先日、福岡に営業で訪問した際に

経営者友達に福岡のうどん屋さんに連れてって頂き

しかも、"はしご"しました。

１件目

「丸天うどん」です。

細面タイプで上品な感じでした。

出汁もあっさりで朝ごはんにもピッタリ(？)

すみませんお店の名前忘れました。

２件目

「かろのうろん」というお店です。

恐らく「角のうどん屋」が訛って「かろのうろん」になったと想像しています。

(実際角にあります。)

"ど"が"ろ"になってしまうのでしょうか？？？未確認です。

「辛し明太子うろん」

これは絶品でした。

私のうどんの美味しさを超越したもので

久々にうどんで感動しました！！！

うどんは、中太いちょうど良い感じで、茹で加減も柔めで私好み

出汁がアゴだしでしょうか？絶品です。

海苔の上にのせられた明太子も生タイプで美味しい限り！

店外観

以上、

個人的には、長浜ラーメンより

福岡うどんが気に入りました。

福岡の街も人もとてもよいです。気に入りました。

出来れば住みたい。

福岡のうどんは旨い