世の中の多くの会社やお店が廃業する理由は
「販売不振」です
ですが、飲食店って違うんですよね！
やっぱ集客ですか？
それも違うんですよね！
じゃあ何？
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飲食店の廃業理由は
・初期投資の大きさ
・一度始めたらやり直しがきかない
・運転資金不足
・準備不足・計画・戦略が不十分
・自分好みにこだわり過ぎる
販売不振でも集客でもないんです
集客問題は上記の問題の次ですね！
ほとんどのお店が集客問題の前に廃業しているってことです。
理由を挙げた５つのうちで一番危ない理由は
最後の「自分好みにこだわり過ぎる」です
自分のお店だから何をしてもOK
ここを勘違いしている方は本当に多いのです。
自分好みにこだわれるのは儲けたあとにできることなんですよね！
では儲けるためにはどうすればいいのか？
私が作った儲けるためのルールブックを受け取ってやっていただくことです（笑）