生クリームなしで濃厚カルボナーラ

今朝は

お散歩コース変えたら

可愛いお店を発見しパチリ📷️

みんな大好きカルボナーラを

久しぶりに作りました

玉ねぎとベーコンを炒めて

味付けは

なんと白だし✨

そしてマヨネーズと牛乳と

スライスチーズ一枚入れて

濃厚なのが大好きなんで

生クリームをいつもいれてましたが

生クリームがなく……

代わりに

こちら

入れてみました

これが正解でした

麺一本一本にからみつくというかなんというか

見て分かるかな？

麺にちゃんとソースが絡みました

味付け足りなかったから

塩コショウで整えてね😉

濃厚なのに

あっさりしていて胃もたれしない

お試しあれ～