おかんです! 美味しいよ、楽しいよ! | 「あんぽんたん とら 」と 烈ママ日記

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   とら・・・、2020年8月16日 虹の橋のたもとに羽ばたいて行きました。2歳と10か月でした。
今頃トリオと合流してるでしょうね・・。とらやんのメモリアルと母さんのプーケットでの出来事を書いていこうと思います

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おかんです!

最近 行ってなかったお気に入りの「タム・サーン(注文食堂)」に 久しぶりに行ったら・・・・

お店が閉まってた(涙)

何やら張り紙が・・・・。

移転のお知らせ・・・。

はっきりとわからなかったなので 歩いている人に聞いてみると そのお店の裏の人に聞いてくれた。

はぁ~~~、よかった! 三軒隣りにお引越し。

「カオ・カー・ムー(豚足煮込み)」と「クィッティアウ」が追加してやっていた

なんやら 前のお店の大家さんが 家賃を値上げして(こっちの大家さん、店子が儲かってると知ると 家賃を上げてくるのが多いみたい) 移動したみたいです。

顔を見せると おかみさんも旦那さんも喜んでくれて。

そして おかんは「カオ・カー・ムー」を注文。

付け合わせの青菜も多くて 豚足もトロットロでおいし~~い。

どうしても しつこい味になるこの料理、途中から 一緒に出てくるナムチムをかけると 酸っぱさと辛さが足されて これまたおいしく食べられる。

結構 ここの量は多いけど 完食できるお味でした。

よかったわぁ~~、このお店、おかんたちがプーケットに来て初めて入った注文食堂。

持って行った本を片手に注文したら 親切に接してくれて それからず~~と約7年以上のおつきあい。

そのころから手伝っていた息子さんも 今じゃ大きくなっておかんたちの身長を抜いてきた(笑)

たまに注文をタイ語で書いて渡したら おかみさんがすごく喜んでくれて。

ここは これからも なくならずにいてほしいなぁ。

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もちろん タム・サーンも健在で。

旦那さんがせっせと鍋を振ってました。


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そして これもまた かれこれ7年ぐらいの付き合いの

トーイさんとブッちゃんのご夫婦が遊びに来てくれた。

ちょうどこのころ子供たちの学校が休みで みんなで一緒にすき焼きを囲むこととなりました。

この子たちも大きくなって・・・。

おまけに ちゃんとしつけられてるから 挨拶も丁寧で 礼儀正しい。

お姉ちゃんのシーナちゃんとは 偶然にも 同じ男性タレントをファンで、盛り上がり~~。

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この年代の子なら おかんたちみたいな年代には 意外と無口になったり 相手にしなかったりだけど 弟のローマくんは オジサン相手に 談笑したりして・・。

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ご主人のトーイさんは 船のアルミ部分の修理の仕事をしていて スクリューとか手すりとか たくさんの注文が来ているみたいです
それを ブッちゃんがしっかりと経理などをして支えています

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そして 後日・・・・

トーイさんとこが新築祝いに招待してくれて・・・・

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ブッちゃんの手料理が振る舞われました

お手伝いにブッちゃんのお姉さんも タイ南部のトラン県からきて 料理が出来上がったそうですよ


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ブッちゃんが作るタイ料理・・・。

おかんは大好きです。 おとうちゃんたちも 美味しい、美味しいと喜んでいました


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この手前にあるのは ブッちゃんが作ったものではありませんが、このルークチン(魚のつみれというか 練り物です)は絶品です。

大きさも普通のものより大きくて 歯ごたえが プリップリで、そうねぇ・・・はんぺんをもう少ししっかりした歯触りにしたみたいですね

このルークチンは タイの郵便局で受け付ける「ご当地ものお取り寄せ」の プーケット代表のものでもあるんですよ。

おでんなんかに入れて 煮込んでもおいしいと おかんは思ってます


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おっちゃんたちの「新築祝い」という名の宴会です(爆)

左端のタイ人のライさん。

しばらく独身をエンジョイしてたけど、最近お嫁さんが来ました。

ライさんが「フェーン(恋人)ができた」というと ブッちゃんが

「フェーン(恋人)じゃないよ、パンラヤー(奥さん)だよ」って。(笑)

これで ライさんも 独身貴族の卒業です(爆)

これからも 長い付き合いになっていくであろうお友達です。