
おかんです!
最近 行ってなかったお気に入りの「タム・サーン(注文食堂)」に 久しぶりに行ったら・・・・
お店が閉まってた(涙)
何やら張り紙が・・・・。
移転のお知らせ・・・。
はっきりとわからなかったなので 歩いている人に聞いてみると そのお店の裏の人に聞いてくれた。
はぁ~~~、よかった! 三軒隣りにお引越し。
「カオ・カー・ムー(豚足煮込み)」と「クィッティアウ」が追加してやっていた
なんやら 前のお店の大家さんが 家賃を値上げして(こっちの大家さん、店子が儲かってると知ると 家賃を上げてくるのが多いみたい) 移動したみたいです。
顔を見せると おかみさんも旦那さんも喜んでくれて。
そして おかんは「カオ・カー・ムー」を注文。
付け合わせの青菜も多くて 豚足もトロットロでおいし~~い。
どうしても しつこい味になるこの料理、途中から 一緒に出てくるナムチムをかけると 酸っぱさと辛さが足されて これまたおいしく食べられる。
結構 ここの量は多いけど 完食できるお味でした。
よかったわぁ~~、このお店、おかんたちがプーケットに来て初めて入った注文食堂。
持って行った本を片手に注文したら 親切に接してくれて それからず~~と約7年以上のおつきあい。
そのころから手伝っていた息子さんも 今じゃ大きくなっておかんたちの身長を抜いてきた(笑)
たまに注文をタイ語で書いて渡したら おかみさんがすごく喜んでくれて。
ここは これからも なくならずにいてほしいなぁ。

もちろん タム・サーンも健在で。
旦那さんがせっせと鍋を振ってました。

そして これもまた かれこれ7年ぐらいの付き合いの
トーイさんとブッちゃんのご夫婦が遊びに来てくれた。
ちょうどこのころ子供たちの学校が休みで みんなで一緒にすき焼きを囲むこととなりました。
この子たちも大きくなって・・・。
おまけに ちゃんとしつけられてるから 挨拶も丁寧で 礼儀正しい。
お姉ちゃんのシーナちゃんとは 偶然にも 同じ男性タレントをファンで、盛り上がり~~。

この年代の子なら おかんたちみたいな年代には 意外と無口になったり 相手にしなかったりだけど 弟のローマくんは オジサン相手に 談笑したりして・・。

ご主人のトーイさんは 船のアルミ部分の修理の仕事をしていて スクリューとか手すりとか たくさんの注文が来ているみたいです
それを ブッちゃんがしっかりと経理などをして支えています

そして 後日・・・・
トーイさんとこが新築祝いに招待してくれて・・・・

ブッちゃんの手料理が振る舞われました
お手伝いにブッちゃんのお姉さんも タイ南部のトラン県からきて 料理が出来上がったそうですよ

ブッちゃんが作るタイ料理・・・。
おかんは大好きです。 おとうちゃんたちも 美味しい、美味しいと喜んでいました

この手前にあるのは ブッちゃんが作ったものではありませんが、このルークチン(魚のつみれというか 練り物です)は絶品です。
大きさも普通のものより大きくて 歯ごたえが プリップリで、そうねぇ・・・はんぺんをもう少ししっかりした歯触りにしたみたいですね
このルークチンは タイの郵便局で受け付ける「ご当地ものお取り寄せ」の プーケット代表のものでもあるんですよ。
おでんなんかに入れて 煮込んでもおいしいと おかんは思ってます

おっちゃんたちの「新築祝い」という名の宴会です(爆)
左端のタイ人のライさん。
しばらく独身をエンジョイしてたけど、最近お嫁さんが来ました。
ライさんが「フェーン(恋人)ができた」というと ブッちゃんが
「フェーン(恋人)じゃないよ、パンラヤー(奥さん)だよ」って。(笑)
これで ライさんも 独身貴族の卒業です(爆)
これからも 長い付き合いになっていくであろうお友達です。