
おかんです!
食い物シリーズなのに 何故か?? 良すけの顔????
これは また 後ろのほうで・・・(爆)
最近 おかんの家の近くにいいお店ができて 結構 おかん・・・食べ歩いてます
昨夜は まぁ この店は 以前からよく行くヴィラの入り口にある タイ飯屋さん。
気さくな若いタイ人夫婦が やってます。
料理も気さくなタイの家庭料理。
お値段も安く、お味はグ~~ッド!!
我が家のご近所さんと 遠慮なく行けるので 大好きです。
こんなお店でよかったら プーケットに来られたら 一緒に行きませんかぁ??
旅行雑誌で紹介されるような しゃれたお店ではないけれど、ごく普通に食べるごく普通のタイ料理。
これもまた きっといい記念になると思いますよ。

こんなサーラ(竹の東屋)で ゆっくりと食べるんです

まず初めに ソムタム・マムアン(若いマンゴー)
定番は 若いパパイヤですが、これは代わりにマンゴーを使います。
若いマンゴーは 少し酸っぱくて いい感じのソムタムになりますよ

パッシィーユ・センレック(細麺のしょうゆ炒め)
センレックですが、ここのはプーケット名産のそうめんのような細麺です。

ムー・トート・ガティアン(豚肉のにんにく揚げ)
この豚肉を本当はスペアリブの小さいのに したら もっと美味しいです

もう中身を半分ぐらい食べてしまった(汗) トム・ヤム・クン
世界3大スープと言われるスープです。
タイの代表的なハーブ、タクライ(レモングラス)・バイマックルー(こぶミカン の葉)・カー(ナンキョウ 固いしょうが)をベースにスープにしています。
甘い・酸っぱい・辛い のタイの味が一度に味わえます

昨夜はほんと・・・久しぶりに しっかりと雨が降りました。
これで 植物たちも少しだけ ほっとしたかな??

最初の良すけの顔・・・ですが・・・・、おかんに叱られた顔です
昨夜 ごはんから帰ってきたら・・・・
ゴミ箱に捨てていた牛筋肉が入ってたパックが、ころっと落ちてた・・。
はい! 肉の匂いに負けて ゴミ箱あさってました。
現行犯じゃないから 良すけと断定はできないけど、今までの実績で!

良すけを叱ってたのに、なぜか 蘭ちゃんもこのお顔・・・・
ふ~~ん?? 蘭ちゃんも 共犯かぁ???(爆)