2/10(土)11(日)突発限定
「柚子薫る鯵煮干し醤油ラーメン」、味玉、ご飯小
ランチに訪問♪
『彩色ラーメンきんせい 高槻本店』
この日のランチは「彩色ラーメンきんせい 高槻本店」さんへ。
きんせいさんのSNSで、2/10(土）、11(日）突発限定メニュー販売の案内がありました。今回は、鯵煮干しと鶏清湯の魚介醤油ラーメン！大好きな清湯系スープの限定メニューで味わいが楽しみ！2月限定のまぜそばも販売されているのですが、今週末は突発限定メニューを頂きに伺ってきました。今回もお店で頂く事が出来て嬉しいです♪
「彩色ラーメンきんせい 高槻本店」さんでは、豚骨、鶏もみじの濃厚スープに煮干出汁を合わせた「あわせあじ」、こだわりの塩、極みの醤油、濃厚鶏豚骨つけ麺、魅力的な限定麺、サイドメニューなどを頂く事が出来ます。
前回訪問は1月上旬、1/3-4限定「鶏×真鯛×金目鯛×アサリの新春醤油ラーメン、新鮮マグロの出汁醤油ご飯」、味玉を頂きました。真鯛✕金目鯛のお出汁は上質でコクがあり、キレのあるアサリの旨味広がる旨味濃厚スープ、丼も抜群の美味しさ！むちゃ美味しかったです！
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この日は開店前に到着、待っている間にまぜそばを頂くか少し悩みましたが、週末限定メニューを頂きます。味玉、白ご飯も一緒に頂きます。
2/10(土)11(日)突発限定
「柚子薫る鯵煮干し醤油ラーメン」、味玉、ご飯小
お店の方はとても丁寧な接客、ワクワクしながら到着を待つ事数分、ラーメンが到着です、じゃーん
おおお！！むちゃ美味しそう！
和風醤油出汁の旨味溢れる爽やかな香り！豪華なトッピングにたっぷりの背脂、柚子の香り広がる彩り豊かなビジュアルの魚介醤油ラーメン、むちゃ美味しそうです！
・スープ
スープはアツアツ、鶏と魚介の旨味が詰まった魚介清湯醤油スープ。鯵煮干やイリコのお出汁は香ばしく濃厚でコクと旨味広がるビターな味わい。背脂は芳醇でまろやか。柚子の爽やかな香りに煮干しの深みある旨味広がる旨味濃厚のスープ、柚子の香りに煮干しの相性も抜群、いいお出汁でむちゃ美味しい！
・麺
麺はストレート中細麺。美しく盛り付けられた麺はきんせいグループ専用粉“夢の風”を使用した自家製麺で小麦香る麺。みずみずしい食感、スープとの絡みもよく、麺をすするとスープの旨味が爽やかに広がります。
・トッピング
トッピングには和牛モモチャーシュー、豚肩ロースチャーシュー、バラチャーシュー、カイワレ、メンマ、笹切りネギ、黒バラ海苔、味玉などなど。
和牛モモチャーシューはレアな仕上がり、柔らかで食感よく、肉の旨味と甘みが広がります。バラチャーシューは適度な脂がまろやか、豚肩ロースチャーシューはしっとりした食感、スープに浸して肉の旨味を感じながら頂きます。黒バラ海苔は磯の風味が広がり、煮干スープと相性抜群、味玉は黄身がとろりとしていて旨味がたっぷり、お野菜は食感と香りを楽しみながら頂きます。
・サイドメニュー
白ご飯は途中で少し頂き、麺が無くなった後、スープに投入して〆ご飯を卓上のお漬物と一緒に頂きます。濃厚で旨味あるスープで頂く白ご飯は抜群の美味しさ。最後まで美味しく頂きました♪
旨味たっぷりの限定ラーメンに大満足！
むちゃ美味しかった！
鯵煮干しと鶏清湯の魚介醤油ラーメン、トッピングのたっぷり、いいお出汁でとても美味しかったです！この日も素敵なラーメンと出会えました。またお店の方に食べに伺いたいと思います♪
美味しいものを求める旅は続く・・・ ブイ
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彩色ラーメンきんせい 高槻本店
大阪府高槻市北園町18番1 コーケンビル１Ｆ
阪急高槻市駅より約2分くらい
ＪＲ高槻駅より約5分くらい
営業時間
11:00-24:00(23:30ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ)
定休日
年中無休
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、
ご来店前に店舗にご確認ください。
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