こんばんは^ ^
重ね煮女将こと
吉岡 操です^ ^
今日は
ソーセージ作りに
仲間が集まりました〜
昨日の塊肉
両腕で持っても
はみ出すくらい😅
ミンチして
調味料など入れてきます
出てくるよ
ネジネジ〜
あっ！
この後の写真撮り忘れ
空気穴をあけて
80度くらいで30分茹でます
もうね
「美味しいー！！」
「いやいや、これ食べたらもう売ってるソーセージは食べられないわ」
試食のソーセージも
あっという間に
みんなのお腹の中に
今回は
羊腸を使いましたが
ラップとかでも
作れます😊
このソーセージ
いつランチで
出そうかな〜