こんばんは^ ^
重ね煮女将こと
吉岡 操です
ピーチから
欠航のお知らせが来て
チケットいろいろ
取り直しして
氣がついたら
3時間経っていた💦
これから
明日のお弁当と
ソーセージ作りの仕込みです
やるわよ〜👍
ソーセージ用のお肉
ドドン！
腕一本
６キロあります〜
これが2本😆
カットして
ミンチして
玉ねぎ炒めと
調味料混ぜて
羊腸に詰めて
茹でたら
出来上がり〜
これが
もう
美味しくて美味しくて💕💕💕
普通に売ってるソーセージは
お肉にいろんな物入れて
調味料もだし
添加物もだし
結着剤とかもだしね
そして
お肉よりも多い量のソーセージが出来上がる
でも
手作りソーセージは
お肉の量より
出来上がりの量は少なくなる
脂とか
汁とか出るからね
お店のランチにも
手作りソーセージが出るときあるかも
その時は
大当たり〜！！
ですね💕
さあ！
やりめすよ👍