先日 エスプリから子犬をお迎えになったお花屋さんのオーナーから素敵なミモザのリース頂きました
それはそれは
とても良い香りで…
春を迎える…感じる…
日々の忙しさの中でホッとするというか
笑顔が溢れるというか…
目と鼻と…楽しませて頂いています
ありがとうございます
さてさて
今ほうれん草がとても安い
いきなり料理ネタですみません
おすすめの美味しいほうれん草レシピご紹介
まずきれいに洗ってから茹でて、長さ揃えて切る…
おひたしと同じ…
フライパンにごま油熱してニンニク一個薄切りを香り出るように炒める
そして
塩胡椒入れて炒めて…
火を止めてお醤油を鍋肌にぐるりと2周…
この音ジューーーーーー
それを急いでほうれん草にかける
ジュワーっ
ほうれん草のニンニクジュー
完成
旬のほうれん草の甘さが引き立ちご飯の進む一品
かなりうまうまですよ
お試しあれー