こんばんは。
本日は・・・
韓国グルメ編
現在韓国一時期帰国中の
韓国夫スンちゃんに頼んだ品等はこちら
韓国で買うべき絶対必須な品①
↓↓
韓国夫に頼んだ品②
↓↓
インスタグラムはこちら
↓↓
本日、インスタライブを予定していましたが
私の体調不良により
延期となりました
（結膜炎になりました）
楽しみにして下さっていた皆様
大変申し訳ないです＞＜
お父さんに間違えて
結核になったとか言っちゃった
ｗｗ
大いに間違えた
全然違います
さて、今日は韓国グルメ編ということで
韓国出発数日前に食べた
カムジャタン！！！
カムジャタンっていうのは
ジャガイモのカムジャじゃなくて
骨付き肉の「カムジャ」のこと
もちろんジャガイモも入っているけど
＊「ジャガイモ鍋」ではないです
ジャガイモ鍋は
カムジャチゲって呼びます
この写真見て
めちゃくちゃ恋しくなった
「エゴマの葉」
「エゴマの粉」
エゴマパウダーは
身体にもめちゃ良いので
日本宅でも早速ポチリました
お豆腐やサラダ、おひたしにかけても良いし
手作りドレッシング、チゲ、タン等々
超万能な韓国の家庭調味料◎
↓↓
コチラでも紹介しました
↑↑
ここもジャガイモ鍋って書いてあるね
ｗｗ
このお肉がカムジャです
ココのお店のカムジャタンは
結構味が薄い方！！
韓国でもカムジャタンは、
濃く食べたい派と薄く食べたい派
分かれていると思う
ちなみに我が家は濃く食べたい派なので
ココのお店は毎回友達とくるたびに
物足りなく感じる
自分ですいとんを作って
入れるのが面白いお店です
（多分チェーン店なのかな）
〆は、ご飯を入れて！！
ご飯炒めた後に
カムジャタンの残りのスープなどを
ご飯に入れて若干おじやっぽくして
さらに炒めていく！！！
それでも味が薄い時は
残りのスープと交互に食べたり
旨辛で
めちゃ美味しい
日本に来て
まだカムジャタンは作ってないので
近々作ってみようと思います
レシピとか載せますね！！
ということで
本日はここまで！！
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