『簡単に３０分んもあれば、お家で和菓子が作れる和菓子教室を主宰の鳥居満智栄です。』
この時期はやっぱり外せない桜餅。
あなたは関東風それとも関西風どちらが好きですか。
私は関西風が好きです。
関東風の桜餅の葉っぱこれは、実はもったいない精神から生まれた和菓子なんですよ。
毎日毎日葉っぱの掃除をしていた門番が、この葉っぱ何かにならないかと考えについて
塩漬けにしてみたら、想像以上においしいと評判になったのが始まりとされているんですよ。
香りの良い大島桜を使っています。
関東風の桜餅は、おうちでホットプレートで簡単に作れるので、
お子さんと一緒にに楽しんで作られるといいですね。
今年の桜は、いつ咲くのか今からワクワク楽しみですね。
桜づくしですよ！
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３月３０日２時〜４時
東京都港区新橋6丁目1番11号 Daiwa御成門ビル UCC東京本部1F
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