『簡単に３０分んもあれば、お家で和菓子が作れる和菓子教室を主宰の鳥居満智栄です。』
昔の日本の生活は、本当に自然をうまく取り込み、豊かな感性が育まれる生活をしていたと思います。
私は、障子が好きです。
でも、今の時代、障子があるお家は、チョー！お金持ちか
と〜っても古いお家か
という感じですよね。
障子は、外と内の世界をうま〜く行き来させてくれる素晴らし素材だと思っています。
家にいながら外の気配を感じる。
雪の日には、雪の降る気配、明るさ。
そして、暖房にも優れていました。
ガラス戸と障子の間に空気層ができるので、そこで、温度の寒い、暑いを緩和してくれていたのです。
何と言っても、一番の美しさはその景観を写し取って見せてくれることです。
時間とともに、変化したり、風の揺らめきで面白く見えたり。
白黒の世界といっても、その色は、単なる白黒ではなく、奥深い白と黒
太陽の時間や、季節によっても違った白と黒です。
と熱く語りましたが、残念ながら家には、障子がありません。
でも、それをほんと少しでも感じられるように
設計士が付けてくれた、和紙のブラインドです。
今日は、こんな風に見えましたよ。
もうすぐ春が来る予感です。
メジロでしょうか？
穏やかな時間と暖かさを感じます。
そんな自然を感じ取って、表現してきたものに
和菓子があります。
和菓子は、日本人の繊細な感性と四季がなければ生まれて来なかったでしょう。
そんな素晴らしい日本のお菓子「和菓子」をもっと身近に楽しんでもらいたいと
思っています。
体験ができますよ。
日本橋三越はじまりのカフェ（クリナップ）
デコ和菓子認定講師の佐藤和佳子さんが担当してくれます。
春に咲く 「水仙」の練り切り体験を開きますよ。
２月１３日２時３０分〜
２月１３日夜７時〜９時まで
日本ブランドマイスター１DAYの練り切りレッスン
春が待ち遠しい「てふてふと花籠」を作りますよ。
お勤め帰りに、気分転換にいかがですか？
デコ和菓子認定は、卒業した後も、イベントに参加していただきスキルアップして、
自信を持ってご活躍していたいただくようにホローしております。
一緒にデコ和菓子の楽しい世界を広めませんか？
隣の友達や、家族の笑顔を和菓子で
でこ和菓子認定講座では、卒業した後も、一緒に活動してくれる仲間を増やしてゆきたいと思っています。
３日間でとれ、文部省認可の財団法人「生涯学習開発財団」の認定証が取得できます。
ご都合に合わせて受講も可能
http://pinknoise0.wixsite.com/annerner
アンネルネのお教室では、
かわいいに特化した練りきりやレンジで簡単に作れる「季節の和菓子」も
お教えしております。いつからでも始められます。ご都合に合わせての開催もいたしますよ。
「季節の和菓子認定講座」は、来年１月１２日１０時３０分〜 毎月１回コースも始まります。
ご興味のある方は、お問い合わせくださいませ。