レンジで簡単和菓子教室 東京東小金井で主宰
こんにちは
創作和菓子教室「アンネルネ マチエル」主宰
鳥居満智栄です。
和菓子に出てくる「ういろう」その歴史は、面白いです。
その発祥の地を訪ねて、小田原のういろう家に行きました。
季節の和菓子や、お教室でお話したり、お見せできるように、
薬も買ってきましたよ。飲んでみたいけど、
資料用にとっておきましょう。
和菓子を始めると、日本の歴史まで知りたくなりますね。
来年から、「季節の和菓子認定講座」毎月１回開催します。
認定を取られると教えることもできるようになりますよ。
ご興味のある方は、ご連絡くださいませ。
アンネルネのお教室では、
かわいいに特化した練りきりやレンジで簡単に作れる「季節の和菓子」も
お教えしております。