伝統の技術に支えてもらいながら、和菓子の世界は、いろいろな表現を追求してきました。素晴らしい木型の彫り師さんが少なくなってきていますので、なんとか次の世代に伝えて行きたいです。今回のお教室では、細かな直線の木型体験をしていただきました。でも、アンネネルネでは、木型がなくてもお家で作る工夫も織り込んであります。古い木型、今見てもモダンです。
●12月１２日 １０時３０分〜 練り切り体験教室１名さま募集「 クリスマスリー ス」
●ま12月１２日 ２時〜 季節の和菓子 「チコ羊羹」募集 クリスマスパーティーにピッタリです。１ボールでアッと言う間に作れてしまう嬉しい和菓子です。
●12月15日 ２時〜 季節の和菓子 「ゆず餅」募集 ゆずの香りと見た目そっくり！ レンジで簡単に作ります。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
お問い合わせ お申し込みは、こちらにwagashitorii@jcom.home.ne.jp