イメージを膨らませて楽しむのも、和菓子の楽しさの一つです。これは、水渦をイメージして作った、さっぱりした夏のお菓子です。お餅で柔らか、隠し味にすりおろした、わさびを忍ばせました。口の中がふわっと爽やかになるお菓子です。冷凍してカットし、お出ししますから、口に含んだ時もひんやり爽やか。これは、６年前に、アンエルネでお教えしたものです。レンジで簡単に作れるんですよ。
アンネルネでは、毎月第２月曜 １０時３０分〜 季節の練り切り体験レッスン 9月は5日（変更です）
午後 ２時〜季節の和菓子 レッスンを開催
デコ和菓子認定講座 募集 お教室が開けるようになります。
