１・2月のパン、決定しました～
「メープルアーモンド」パン
アーモンド、メープルシュガー、オレンジピールとリッチな材料
メープルクリームが焼きあがると
上はさっくり中はしっとりの美味しいパンです
香りも香ばしいメープル風味。。。
写真撮るの忘れてかじりつきそうになりました
先月、ガレット（初心者向き）を焼いた方には段階的にぴったりなんですが
パネトーネを受講された皆さまには
「あれ、前回と似てるなぁ」と思わせてしまうような見た目。。。
でもお味は全く違います
生地もパネトーネよりずいぶん扱いやすいものとなりますので
びっくりされるかも
パン発酵中には
私のお気に入り茶葉で美味しいミルクティーをデモンストレーション形式で
レッスンさせていただいてます。
今月のパン、ご興味ある生徒様はご連絡お待ちしてますね
励みにします。よろしくお願いいたします。
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