トムヤム１

やっと土曜日なったー

どーも、あんころです


先週ふぁちゃんのみっちゃんから、
おいちートムヤムクンを教わったんですよ実は


大学３年のとき出会った
タイのイケメン呑んべー船長バムさん直伝レシピ

そのときは料理に興味なくて、
『えー？タイにしか材料無いんじゃないの？』
とか勝手に思いつつ聞いてなかったのですが、
みっちゃんはしっかりバムさんから教わっていたのです

今更ですが。
トムヤムクン作ってみたいて思ったんで、みっちゃんから聞いちゃいましたー


材料からー
(二人分くらいの量で、材料てきとーっす)

トムヤムペースト１袋
ニンニク２かけ
玉ねぎ１コ
きのこ１株
ピーマン２コ
じゃがいも１コ
ホールカットトマト１缶
魚介類テキトー
ココナッツミルク１缶
レモン１コ
ナンプラー少々
レモングラス少々



です
実際あんころはキノコとレモングラスを入れるの忘れてましたけど、いれなくてもうまかったです

あと、トムヤムクンの素が普通のスーパーに無いので、私は高島屋の地下のスーパーでようやく見つけられました笑

輸入ものとかあるスーパーに行くと良いかもです


それではクッキングスタート
トムヤム２へ続く