アンナのキッチンへようこそ！
日本より時差8時間離れたドイツより、
ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。
今日もごゆっくりしていってくださいね♡
ぽちっと応援お願いします＾＾
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Guten Abend!
ドイツ時間でおはようございます！
今日は主人が出張ということで
いつもより遅めに出勤みたい＾＾
今ふたりでパソコンに向かってます。
今日は、
いつもコラボさせていただいている
高知県発「万能調味料ばかたれ」
のレシピの撮影があるので
頑張ります♪
とはいえ今のところ少し曇り空で
それが心配だなぁ・・・！
最近ちびサイズクッキーづくりに
はまっていて
いくつか作ってるんですが
今回のクッキーもその一つ
アーモンドプードルを加えた
香ばしめの生地に抹茶を加えて
ホワイトチョコレートでおめかし
型はお友達がくれた
クローバーとスペードのちび型です
可愛い～
ボウルとゴムベラがあれば
あっという間にできちゃうので
ぜひ作ってみて下さいね！
もちろんちびサイズにしなくても
美味しく作れます
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◆◆ レシピ-Rezepte- ◆◆
クローバー抹茶クッキー
♡材料(小さいサイズ15～20個分)♡
・バター 60g
・砂糖 40g
・薄力粉 90g
・抹茶 10g
・アーモンドプードル 10g
・牛乳 10g
・ホワイトチョコレート 適量
♡ポイント♡
卵不使用のクッキーです。
しあげにホワイトチョコを湯煎でとかしたものをコーティングして冷やして固めています。
ゴムベラ1本、ボウル一つでできちゃいます＾＾
♡作り方♡
１．バターは常温に戻す。(またはレンジ600wで20秒ほど温める)ボウルに入れてマヨネーズ状になるまでゴムベラで混ぜる。
２．砂糖を加えてさらに混ぜる。
３．薄力粉、アーモンドプードルをふるい入れ、牛乳を加えてゴムベラで練らないように混ぜる。
４．だんだん粉っぽさがなくなってきたら、全体をまとめる。
５．手のひらくらいのサイズにまとめ、ラップでぴったりと密閉して冷蔵庫で1時間以上生地を休ませる。
６．お好みの型でくりぬいて180℃に予熱したオーブンで10～13分焼く。粗熱がとれたらホワイトチョコレートを溶かし、お好みでコーティングしてデコレーションする。
７．チョコレートが固まるまで冷やしたら完成！
ちびサイズクッキー、
ちびサイズだから会う友達みんなに
ばらまきまくっている
(迷惑か)
ドイツで手に入れた食材
バター(Butter)
砂糖(Zucker)
薄力粉(Weizenmehl type 405)
アーモンドプードル(Mandelmehl)
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◆◆ お話-Anna's Zeit- ◆◆
前にレシピを載せた
ちびサイズクッキー
↓↓
卵なし♪栗と抹茶のサンドクッキー
今日は一時帰国で日本に行っていた
メンバーで集まる予定
楽しみです
ばかたれの撮影も頑張ろ♪
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それでは素敵な一日を、です♡
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♡YouTube動画♡
『AnnaとShikiのキッチンinドイツ』
「オーガニック豆腐で作るベジそぼろ丼」
「ドイツで作る巻き寿司」
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最後までご覧いただきありがとうございました♡
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