アンナのキッチンへようこそ！
日本より時差8時間離れたドイツより、
ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。
今日もごゆっくりしていってくださいね♡
ぽちっと応援お願いします＾＾
** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **
Guten Abend!
ドイツ時間でおはようございます！
昨日から主人は出張へ！
10月も3回ほど出張があるようなので
体調には気を付けて
頑張ってもらいたいです
これは主人出張中に
私が良く食べている和えもの！
簡単すぎるのに美味しくて
何度も作ってます
火を使わないので
もと一品ほしいな、というときにも
おすすめなレシピです＾＾
** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **
◆◆ レシピ-Rezepte- ◆◆
蒸し鶏とアボカドのたくあん胡麻和え
♡材料(2人分)♡
・アボカド 1個
・鶏むね肉 100g
・たくあん 3㎝程度
A麺つゆ 大さじ2
A練りごま 大さじ1
A砂糖 2つまみ程度
♡ポイント♡
今回はレンジを使用しますが、使用したくない場合は鶏肉は茹でて下さいね。
♡作り方♡
１．鶏むね肉は耐熱容器に入れ、水を少量入れてレンジで加熱する。加熱したら手で裂く。(火傷注意！)
２．たくあんを小さく切る。
３．ボウルにAを入れて混ぜる。鶏むね肉、たくあん、アボカドをスプーンで切りながら入れる。
４．全体を和えたら完成！
調理写真がないんですが
撮るほどでもない程
あっという間にできます
ドイツで手に入れた食材
アボカド(Avocado)
鶏むね肉(Hähnchenbrust)
練りごま(Tahin)
ハンブルク中央駅のアジアンマーケット
たくあん
** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **
◆◆ お話-Anna's Zeit- ◆◆
秋から冬にかけて美味しくなる
根セロリ！
見た目はごついし
日本ではなかなか見ない野菜なので
買うのをためらっている方も
多いかもしれないですよね
この根セロリのおすすめの食べ方は
なんといってもポタージュ！
玉ねぎ(半玉)とこの根セロリ(半分)を
小さく刻んで(適当な大きさでOK)
バターとともに鍋に入れ炒めます。
少量の水(100ml)を加えて
くたくたになるまで煮込む。
くたくたになったら牛乳(500ml)を加えて
ハンドミキサーで攪拌する。
塩で味を調えてお皿に盛り付けたら
オリーブオイルとハーブ、コショウを
トッピングして完成！
根セロリのおかげで
クリーミーで濃厚なポタージュに
仕上がります！
とろみの加減は牛乳の量で
調製してくださいね♪
それでは今日は早めの外出なので
そろそろコーヒーを入れて
出かける準備をしてきます
アンナのキッチンの最新レシピ
は以下のサイトにも
更新させてただいています♡
：
：
：
タイムリーな更新は
インスタグラムへ♡
それでは素敵な一日を、です♡
＊
♡YouTube動画♡
『AnnaとShikiのキッチンinドイツ』
「オーガニック豆腐で作るベジそぼろ丼」
「ドイツで作る巻き寿司」
** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **
最後までご覧いただきありがとうございました♡
Wünsche dir einen schönen Tag!
-素敵な一日になりますように-
レシピ一覧が写真で見られます♡
