アンナのキッチンへようこそ！
日本より時差8時間離れたドイツより、
ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。
今日もごゆっくりしていってくださいね♡
ぽちっと応援お願いします＾＾
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Guten Abend!
ドイツ時間でこんばんは！
本日ついに！！
ブログとインスタグラムへの
コメントの返信を
させていただきました
遅くなってしまって本当にすみません！
ここ1ヶ月ほどの間で
コメントくださった記事があれば
ぜひご覧ください
母がヨーロッパに遊びに来たり
主人のご両親も遊びに来たり
弟が結婚したり
主人と夏の旅行に行ったり
何かと盛りだくさんだった5月～8月。
これから1か月はゆっくりと
お仕事に専念したいと思っています＾＾
今年もあと4ヶ月。
悔いのない一年にできるよう
残りの期間も過ごしていきたいなぁと
感じる今日この頃です
自宅にあったマーマレードジャムを使って
ポークチョップのマーマレード煮
を作りました
お醤油×マーマレードジャムの
甘酸っぱく香ばしいたれが
お肉によく合います
玉ねぎの効果でお肉はしっとり♡
せっかくオーブンで焼くので
一緒にお野菜も焼いちゃいましょ
簡単で美味しくて見た目も華やかなので
おもてなしにもおすすめです
ぜひ作ってみて下さいね！＾＾
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◆◆ レシピ-Rezepte- ◆◆
ポークチョップのオレンジマーマレードグリル
♡材料(4～5人分)♡
・ポークチョップ 1㎏程度
・玉ねぎ 1玉
・パプリカ(緑、オレンジ) 各半分
A醤油 80ml
Aマーマレード 大さじ1
Aにんにくすりおろし 1かけら
♡ポイント♡
マーマレードジャムの甘さによって甘味が変わるので、たれはお肉を入れる前に味見をして調整してください。
お野菜はなんでもOK♪ズッキーニ、ナス、トマト、とうもろこしなどもおすすめ！
ポークチョップは玉ねぎに漬けておくことで柔らかく仕上がります。鶏もも肉でも美味しいです♪
♡作り方♡
１．玉ねぎ、パプリカは食べやすい大きさに切る。ボウルにAを加えてよく混ぜる。
２．ポークチョップをたれにつける。
３．鉄板にたれをつけた豚肉を並べ、上から玉ねぎをまぶして15分程度置いておく。その間にオーブンを180℃に予熱する。
４．周りにパプリカも並べ、玉ねぎもお肉の上から鉄板の上に移動させる。180℃に予熱したオーブンで25～30分程度焼く。
５．お肉に火が通ったら完成！
※ドイツではマーマレードジャムが
意外に手に入りづらいので
今回はスペインで購入したジャムを
使用しました
ドイツで手に入れた食材
ポークチョップ(Schweinekotelett)
玉ねぎ(Gemüsezwiebel)
にんにく(Knoblauch)
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◆◆ お話-Anna's Zeit- ◆◆
クックパッドさんの
新作レシピコンテスト2018
「かんたんお手軽ランチ」にて
新作賞をいただきました
クックパッドさんでの入賞は初めてです
ありがとうございました！
★入賞したレシピ
「パイシートでお手軽★野菜ソーセージパイ」
のレシピはこちら！
ぜひ作ってみて下さいね＾＾
https://cookpad.com/recipe/5121782
パイシートを使った野菜たっぷりの前菜です。
パイシートをサクサクに仕上げるコツも
ご紹介しています。
チーズがとろ～り美味しいです♡
★入賞の発表のページはこちらから♪
https://cookpad.com/ha/contests/130
今日はこれから久しぶりのテニス！
テニスから帰るころには
出張中だった主人が
家に帰ってくるはず
久しぶりの再会を楽しみに
午後も過ごしたいと思います。
みなさま素敵な週末を、です
アンナのキッチンの最新レシピ
は以下のサイトにも
更新させてただいています♡
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タイムリーな更新は
インスタグラムへ♡
それでは素敵な一日を、です♡
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♡YouTube動画♡
『AnnaとShikiのキッチンinドイツ』
「オーガニック豆腐で作るベジそぼろ丼」
「ドイツで作る巻き寿司」
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最後までご覧いただきありがとうございました♡
Wünsche dir einen schönen Tag!
-素敵な一日になりますように-
レシピ一覧が写真で見られます♡
