アンナのキッチンへようこそ！
日本より時差8時間離れたドイツより、
ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。
今日もごゆっくりしていってくださいね♡
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Guten Abend!
ドイツ時間でこんにちは！
今日から母と一緒に
ポーランド旅行に行ってまいります！
ポーランドの首都ワルシャワは
最近日本からの直行便があるので
比較的日本から来やすい都市に♪
母とはポーランドの空港で
待ち合わせ予定です
ポーランドには4泊しますが
ワルシャワとクラクフへ行く予定。
母娘での一年ぶりの二人旅
楽しんできます
今日からブログは予約投稿です
ばかたれレシピ14品目！
今回はね、
シンプルに炒め物にしました。
ばかたれは鶏肉にも
めちゃくちゃよく合います
オイスターソースも加えることで
味と旨味がしっかりつくので
野菜ももりもり食べられる
茄子とズッキーニは薄目に切り、
時間の通りを早くしました＾＾
ジューシーな鶏肉の旨味と
ばかたれの美味しさをお楽しみください
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◆◆ レシピ-Rezepte- ◆◆
オイスターソース×焼肉のたれで
野菜たっぷりチキンソテー♡
♡材料(4人分)♡
・鶏もも肉 3枚
・生姜 1かけら
・ズッキーニ 1本
・ナス 1本
・カリフラワー 10房
A麺つゆ(三倍濃縮) 大さじ2
Aばかたれ 大さじ2
Aはちみつ 小さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・ごま油 大さじ1
♡ポイント♡
カリフラワーは食感を残すために最後に加えます。
冷めても美味しいのでお弁当にも♪
♡作り方♡
１．茄子、ズッキーニはいちょう切り、カリフラワーは小房に分ける。鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、Aを加えてもみこむ。
２．フライパンにごま油を熱し鶏もも肉を皮面から入れて焼く。生姜をすりおろして加える。
３．お肉を入れていたボウルに残っているたれをナスとズッキーニに絡めて、フライパンに加える。
４．茄子に火が通ってきたらカリフラワーを加えてオイスターソースを入れ、炒める。
５．カリフラワーにも火が通ったら、お好みで白ごまを散らして完成！
どんどん炒めていくだけの
簡単＆時短レシピ★
ご飯に合いますよー！
ドイツで手に入れた食材
鶏もも肉(Hähnchenkeule)
生姜(Ingwer)
ズッキーニ(Zucchini)
ナス(Auberginen)
カリフラワー(Blumenkohl)
はちみつ(Hönig)
オイスターソース(Auster sosse)
ごま油(Sesamöl)
日本で手に入れた食材
麺つゆ
ばかたれは、
高知県四万十生まれの万能調味料！
気になった方はFacebookページを
ぜひチェックしてみてください♪
→ばかたれ
※お住まいの地域で売っていない場合は
焼肉のたれで代用してくださいね！
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◆◆ お話-Anna's Zeit- ◆◆
今回のレシピは産後ママごはんにも
入れさせていただいた一品。
どちらかというと産後ママよりも
その旦那様にご満足していただける
メニューの一つとして
入れさせていただきました。
ご飯がすすむ茶色のおかずがあると
男性は嬉しいかなと思って
過去のばかたれレシピ一覧は
こちらからご覧いただけます⇒★
インスタグラムでは
#アンナのキッチンばかたれコラボ
というハッシュタグを作りました！
過去の投稿にも振り返って
ハッシュタグをつけなおしたので
見やすくなったかと思います
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それでは素敵な一日を、です♡
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♡YouTube動画♡
『AnnaとShikiのキッチンinドイツ』
「ドイツの屋外マーケットレポ♡」
「失敗なし★本格チョコブラウニー」
「最速レビュー！ドイツで日本のおにぎり!?」
「豆腐で作るベジタリアンそぼろ丼」
「お料理教室アンナのキッチン ご紹介動画」
「海外で作る和食！唐揚げレシピ♡」
日本を丸ごと元気に！今世紀最大！
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