アンナのキッチンへようこそ！
日本より時差8時間離れたドイツより、
ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。
今日もごゆっくりしていってくださいね♡
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Guten Abend!
ドイツ時間でおはようございます！
今日も晴天のハンブルクー！！
いつも朝6時半に起きるんですが
もう日が完全に昇っていて
部屋の中は
「あれ、電気ついてる？」
って思うくらい明るい
でもこの晴天に騙されて外に出ると
今朝は3℃だったらしいから
外出する前は必ず一度窓を開けてみて
外の気温を確認するのがおすすめ
晴天だからと薄着で出ると
普通に寒くて思いっきり裏切られますw
＼新しいYouTube動画できたよー！！／
ハンブルク最大の屋外マーケット
isemarkt(イーゼマルクト)。
ハンブルクのhoheluftbrücke駅から
Eppendorferbaum駅の間に続く
大きなマーケットです＾＾
あ、
「マルクト」はドイツ語で
「マーケット」という意味だよ
今回はこの屋外マーケットに
しきちゃんと一緒に行って
レポートしてきました
大きなシナモンがささってる
スパイス屋さんがあったり
ニラの代用ができるという
今が旬のBärlauch(行者ニンニク)。
こちらも今が旬のルバーブ。
ドイツではジャムやケーキに使われますが
塩と一緒に煮ると
梅のようになるんですよ＾＾
雑貨系も売ってたり♪
食べ物のスタンドもあります。
こちらはオーガニック野菜のスタンド。
活気あるマルクトの雰囲気が
伝われば嬉しいな
ぜひ見てみて下さいね
↓↓
ドイツのクリスマスマーケット
の様子も動画にしているので
季節外れではありますが(笑)
よかったらこちらも見てみてね
↓↓
髪長いねw
このパン、知り合いに進められて
この日に買ってみました。
市内でも見たことあるので
チェーン店なのかな？
Gauesというパン屋さんです。
Sylter weiss brotというパンで、
すごくモチモチだと聞いて
買ってみたんですが
本当にモチモチでした！
味は全粒粉のパンに近くて
ほんのり酸味があります。
切り分けて冷凍したら
食べるときは蒸すとまたモチモチ復活！
トーストしても美味しいです
1㎏で5.8€くらいだったかと思います。
ちなみにこの写真くらいのサイズで
約700gでした
酸味のあるパンが苦手な主人も
「これは確かにうまいね！」
と言ってましたよ＾＾
お近くで見かけたら
ぜひお試しくださいませませ
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