アンナのキッチンへようこそ！
日本より時差8時間離れたドイツより、
ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。
今日もごゆっくりしていってくださいね♡
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Guten Tag!
ドイツ時間でおはようございます！
昨日の雪のおかげで
今朝起きるとすっかり雪が
積もっていたハンブルク。
しかもねさっきまで吹雪いていたのに
今は快晴。
このコロコロ変わる天気が
ハンブルクって感じ
昨日は。
わが家でホームパーティを開催しました♡
ドイツでは、誕生日のときは
「誕生日を迎えた人がパーティを企画して、ゲストを招待しておもてなしをする」
という文化があるのですが
今回のホームパーティは
一ヶ月遅れのそれです(笑)
私の誕生日は1月なので今更感
2017年は主人にも手伝ってもらいながら
25人ほどの友人知人を招いての
パーティを開催させてもらったのですが、
そのときの様子はこちら→★
今年は主人が出張で
いないことが分かっていたので
7人ほどでこじんまりと
女子会を開催しました。
テーブルコーディネートは
Blaubeereのゆみちゃんが
ブログはこちら→★
「薄いピンクとミントグリーン」
というリクエストに
応えてコーディネートしてくれました
私はまったくセンスがないもんで
テーブルコーディネートでこんなに素敵に
お料理が変化することに感動
メニューは
・肉だんごとゴボウのトマト煮込みと焼きたてパン
・カラフル野菜とサーモンのパイ包み
・じゃがいもとキャベツのポタージュ
・ミニトマトと緑パプリカとひじきのサラダ
・鶏むね肉としし唐の醤油こうじ炒め
・チーズ2種
食後には卵とバター不使用のおやつを3種類。
・ヨモギと自家製あんこのマフィン
・ホワイトブルーベリーのマフィン
・抹茶とホワイトチョコのカップケーキ
です
カラフル野菜とサーモンのパイ包み
これはお料理教室アンナのキッチン
12月のレッスンでも作った
お気に入りのレシピ♡
ミニトマトと緑パプリカとひじきのサラダ
オリーブオイルと塩のみ！
塩昆布を隠し味に加えています♡
肉だんごとゴボウのトマト煮込み
こちらは最近気に入って
何度も作っているレシピ♡
パン焼き器で焼いた焼きたてパンとの
相性がばつぐんなんです
レシピはこちら→★
自家製おやつ。
おやつは焼き菓子を3種類焼きました。
ここには2種類しか
写ってないですが・・・
卵・バター不使用、
お砂糖不使用のマフィン生地です
レシピはまた載せますね
早く到着した二人が壁にも
飾りをしてくれています
ポタージュスープは
キャベツとじゃがいもを
たっぷりと煮込んで、カレー粉少々と
ローズマリーやオレガノを加えて
味付けは塩のみで整えました。
野菜とハーブをうまく使えば
コンソメはなくとも美味しいです＾＾
日曜日に女子会をするなんて
ああ贅沢だわん
12時～19時過ぎまで話っぱなしでした(笑)
プレゼントもいただいて
本当にありがとう
楽しい時間でした♡
誕生日とかの名目がなくとも
プチホームパーティ、
また開催したいなぁ＾＾
来てくれてありがとう
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◆◆ お話-Anna's Zeit- ◆◆
洗濯が終わったようなので
今から干してきます！
主人が出張の間に
枕カバーとか洗うんだ～
今週のハンブルクはマイナスが続いて
とっても寒いようなので
温かくして過ごしてくださいね！
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それでは素敵な一日を、です♡
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♡YouTube動画♡
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最後までご覧いただきありがとうございました♡
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