【献立】揚げナスとポロネギのトマトソースパスタの献立

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ご訪問ありがとうございます♡

日本より時差8時間離れたドイツより

ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ

をご紹介しています。

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Guten Abend!

本日の献立は♪

♡洋食の献立♡
ナスとポロネギの
トマトソースパスタの献立
Pasta Auberginen Porree Tomtensosse

おはようございます！
気づいたら9時間も寝ていたわが家ですw
朝の7時過ぎまでまだ日が昇らないので
目覚ましかけないとつい寝ちゃう。
おかげですっきりとした目覚めでした#^^#

昨日は夫婦でいつものテニスに参加し
夜は久しぶりに映画を見ました。
見た映画は「名探偵コナン漆黒のナイトメア」。
コナンの映画は欠かさず見ているんですが
なかなか深いお話でここ最近では
一番良かったと思いました！
さて、これから朝食。
何食べようかな～^^

この日の献立のメインはパスタ！
ドイツでよく見かけるポロネギを
使ったトマトのパスタです♡
といっても結構前の夜ごはんで
記憶があいまいになりつつありますが
写真を見ながらレシピを書きます♡
まずは献立いってみましょう！

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献立-Menü-

・揚げナスとポロネギのトマトソースパスタ
・手羽先のピリ辛だれ
・明太さつまいもポテサラ
・かぼちゃの濃厚ポタージュ

それぞれのメニューをご紹介します！
↓↓

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ガーリック香る♡
揚げナスとポロネギの
トマトソースパスタ
Pasta Auberginen Porree Tomatensosse

ナス×ベーコン×トマトという
定番なパスタにポロネギを加えました。
ポロネギはヨーロッパでよく見かけるねぎで、
長ネギと比べるとかなり太いです。
甘めの味が特徴で
長ネギ特有のネギ臭さが少ないです。
ガーリックを利かせて味に深みを出します♪

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やみつき！甘辛だれをからませて♡
手羽先のピリ辛だれ
scharf Hähnchenflügel

シンプルに塩胡椒で焼いた手羽先に
最後に甘辛いたれを絡めました。
ほんのりピリ辛が味のアクセントに♡
骨ごとかぶりついて食べます^^
和食っぽいメニューで白米にも
合いそうなんですが…
気持ちだけでも洋食に、と
オリーブオイルで焼きましたww

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パスタソースを副菜にアレンジ！
明太さつまいもポテサラ♡
Süsskaroffeln Kartffeln Salat

さつまいもが旬の今の季節に作りたい
さつまいもを使ったポテサラです。
日本から買ってきていた
明太子パスタのソースをさっと混ぜれば
海外でも簡単に明太ポテサラができます♡
さつまいもの甘味と
明太ソースが絶妙にマッチします♪
キュウリとアーモンドの歯ごたえもアクセント^^

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Food×Origamiプロジェクト
かぼちゃの濃厚ポタージュ
Kürbis Potage

折り紙講師の葉月さんと一緒に
今月から開始したFood×Origamiプロジェクト。
そのときに作ったかぼちゃのポタージュです。
旬のかぼちゃをたっぷりと使い
濃厚にしあげました♡

Food×Origamiプロジェクトでは、

季節の食材を使ったワンプレートと
日本文化である折り紙をテーマに、
テーブルコーディネートのアイディアを
ドイツから発信しています。

Food×Origamiプロジェクトの詳細はこちら→♡
10月はかぼちゃのポタージュと
いちじくのパウンドケーキのワンプレートに
折り紙で作るもみじを合わせた
コーディネートです。