【Food×Origami】新プロジェクト！季節の食材と折り紙を使ったテーブルコーディネート♡

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ご訪問ありがとうございます♡

日本より時差8時間離れたドイツより

ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ

をご紹介しています。

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Guten Morgen!

本日より新しいプロジェクトを

始動いたします！！！

アンナのキッチンinドイツと
Everyday origamiのコラボ企画。

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ハンブルクに住む
日本の料理研究家と折り紙講師が
織りなす、食と折り紙のハーモニー。

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「Food×Origamiプロジェクト」

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季節の食材を使ったワンプレート
日本文化である折り紙を使った、
テーブルコーディネートのアイディアを
ドイツから発信しています。

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毎月一度、食と折り紙をコラボさせた
素敵なテーブルコーディネートを
ご紹介していきます！

Everyday origamiの葉月さんは
ハンブルクで折り紙講師として
大活躍中の日本人女性です。
折り紙のワークショップを行っていたり
ハンブルクの図書館で折り紙のレッスンを
開催されています。
さらにハンブルクのマガジン
「gute Leute Magazine」から
取材を受けられたご経験もお持ちです。

この度そんな素敵な方と、
アンナのキッチンinドイツが
コラボをさせていただくことになりました！
これまで繋がりのなかった
「食」と「折り紙」という二つの要素。
これらをテーブルの上で出会わせることで
全く新しいハーモニーを作り上げていきます。

ドイツという場所で奇跡のように出会った
日本人女性二人が提案する、
季節の食材と折り紙を使った
テーブルコーディネートを
お楽しみいただけたら幸いです。

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イチジクのパウンドケーキと
かぼちゃのポタージュ
×折り紙deもみじ
Kuchen Feige Kürbis und Potage Kürbis
×Origami Japanische Ahorne

「Food×Origamiプロジェクト」
一作品目をご紹介します。

10月に入り秋が深まってきた季節。
ワンプレートでは
季節のフルーツであるイチジクを使った
イチジクのパウンドケーキに
イチジクの自家製ジャムと
生クリームを添えました。
一日置いてしっとり仕上げた
パウンドケーキにはいちじくの種の
プチプチとした食感を感じます。
ジャムに忍ばせたシナモンが香り豊か。