【献立】塩レモン照り焼きチキンの献立と食事バランスガイド

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🌼ご訪問ありがとうございます🌼

日本より時差8時間離れたドイツより

ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ

をご紹介しています。

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Guten Abend!

本日の献立は♪

♡洋食の献立♡

塩レモン照り焼きチキンの献立

Hähnchen Zitoronesosse

こんばんはー！
ドイツ時間、現在18時半です。
約2時間後主人が日本出張から帰宅します。
食料品をはじめ、お使いを頼んだものが
たくさんあるので、それを持って
帰ってきてくれるのがとても楽しみです♡
もちろん彼が帰ってくるのも
とても楽しみですよ！(笑)
日本にはまた台風が接近していますが
飛行機は無事に飛んだようでよかったです。

さて、この日は、日本の塩レモンを
使ったお肉がメインの献立でした。
主食はパスタです♪

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献立-Menü-

・塩レモン照り焼きチキン
・キャベツとハムのクリームパスタ
・ころころ野菜とツナの和え物
・アーティチョークのトマトスープ

それぞれのメニューをご紹介します！
↓↓

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残暑を乗り切る！
さわやかなレモンの香り♡
塩レモン照り焼きチキン
Hähnchen Zitronesosse

鶏肉に塩レモンをもみこんでこんがり焼き
照り焼きソースをからめました。
口に入れた時にふんわりと
さわやかなレモンの香りがします^^
レモンピールの苦みが美味しい塩レモン。
この夏には色々お世話になりました♪
お盆が過ぎましたが暑さが残る日本。
塩レモンをきかせたチキンで
残暑を乗り切りましょう！

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チーズインでとろ～り濃厚♡
キャベツとハムのクリームパスタ
Spitzkohl Schinken Cream Pasta

生クリーム不使用のクリームパスタ。
チーズを加えることで、
とろりと濃厚なソースになります♪
キャベツは最初にフライパンで炒めて
焼き目をつけることがポイントです！
キャベツの甘味を引き出すことができますよ^^
太めのパスタを使って
濃厚クリームソースを絡めます♡

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ボウル一つで栄養満点な副菜！
ころころ野菜とツナの和え物
Gemüse Thunfisch mit Mayo

冷蔵庫のあまり野菜の消費に
役立つメニュー！
フライパンを使わずレンジで野菜に火を通し
ボウルの中で和えるだけです。
オリーブとフライドオニオンが
ちょっぴりオトナ味な副菜です♡

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アーティチョークのオイル漬けを使って
アーティチョークのトマトスープ
Artischocken Tomaten Suppe

一時期はまってよく買っていた
アーティチョークのオイル漬け。
おつまみとしてそのままつまんだり
パンと一緒にいただくことが多かったのですが
スープにアレンジしてみました。
苦みのあるアーティチョークが
トマトスープによく合いますよ♪
日本ではあまり見かけないですが…
ビタミンB群が豊富で、ビタミンCや
カリウム、マグネシウムも豊富なお野菜です！

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-食事バランスガイド-

食事バランスガイドに基づいて
今回の献立で使った食材を分類！

主食(ごはん、パン、麺)

パスタ、薄力粉

副菜(野菜、きのこ、いも、海藻)

キャベツ、トマト、アーティチョーク、
パプリカ、インゲン、ブラックオリーブ、
パセリ、にんにく、フライドオニオン

主菜(肉、魚、卵、大豆)

鶏肉、ハム

乳製品

チーズ、バター、牛乳

果物

レモンピール(塩レモンより)

本日の夜ご飯は全16品目でした！
(一日あたり30品目が理想と言われています。)

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お話-Anna's Zeit-

今回から、
食事バランスガイドに基づく食材の分類
をコーナーとして始めてみました！
一日30品目が理想の品目数なので
夜ご飯では15～20品目を目安に
献立を考えられればと思います。

こうして品目数を把握することで
私自身も献立を作るときに
意識できるので役立ちそう^^！
【献立】の記事で載せたいと思います。

それでは・・・♡

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