✿ご訪問ありがとうございます✿
日本より時差8時間離れたドイツより
ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。
** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **
主食・パスタです！
トマトクリームパスタ
Pasta mit Auberginen und Wurst
Tomatensoße
「トマトクリームパスタに
ソーセージって美味しい！」
って主人より^^
身近な食材で簡単に作れる
美味しいトマトクリームパスタ♡
生クリーム不要なのですが
変わりに加えた隠し味によって
濃厚に仕上がります。
その隠し味とは・・・クリームチーズ！
マイルドになってまるで
トマトクリームパスタのようになります♡
ナスは厚めに切ることで
とろっとした食感を残しました♪
ウインナーで旨味を出します。
とても簡単なのでぜひ作ってみてください♪
レシピ-Rezept- トマトクリームパスタ
Pasta mit Auberginen und Wurst
Tomatensoße
♡材料(2人分)♡・パスタ(タリアテッレ) 200g
・ナス 1本
・ウインナー 2本
※日本サイズでは6～8本
・にんにく 1かけ
・トマトソース 200ml
・水 200ml
・クリームチーズ 大さじ3
・砂糖 大さじ1
・塩 小さじ2
・オリーブオイル 大さじ3
♡作り方♡
ナスは3㎝程度の厚みのいちょう切りにする。切り込みを入れる。
鍋にオイルを熱し、ナスを炒める。
トマトソース、水、すりおろしたにんにくを加えて5分程度煮込む。
クリームチーズを加え、沸騰しないように弱火～中火にしてさらに5分ほど煮込む。
砂糖と塩で味を整える。
パスタを茹でる用のお湯を沸かし、塩小さじ1を入れてパスタを茹でる。
パスタのゆで汁お玉一杯分をソースに加える。
ゆであがったパスタとソースを絡めて完成！
ちょっと太めのパスタ、
タリアテッレを使用しました♪
パセリを散らしても^^
ポイント-Punkte- 
ナスは厚めに切り最初にオイルで揚げ焼きすることで
ナスが香ばしくとろっと美味しくなります。
トマトソースの酸味によって砂糖の量を調整してください。
食材-Zutaten- 
ドイツで手に入れた食材
通常のスーパー・ナス(Auberginen)
・ウインナー(Wurst)
・トマトソース(Tomaten Passiert)
・にんにく(Knoblauch)
・クリームチーズ(CremeFraische)
お話-Anna`s Zeit- 今回使用したクリームチーズ。
余ってしまったら困っちゃいますよね。
そこで今回はクリームチーズを使った
副菜のレシピをご紹介します♪
お豆とスモークサーモンの
クリームチーズサラダ
mit Creamkäse
↑
レシピは画像をクリック♡
スモークサーモン×クリチという
鉄板の組み合わせに
お豆を合わせてボリュームアップ！
レッドキドニービーンズを
使うことで彩もよくしました♪
隠し味のバジルがアクセント！
さて今日はついに！
何度か告知させていただいた
おにぎり屋OhNigiriのイベント当日です！
今日は朝からおにぎりづくりをして
11時から店頭に立ちます♪
他にもたくさんのブースが出店するそうなので
お近くにお立ち寄りの際はぜひ
遊びに来てみてくださいね^^
Rindermarkthalle
Marktzeit in St.Pauli
(Neuer Kamp 31, 20359 Hamburg)
開催時間：10：00～18：00
おにぎり屋OhNigiriとは？
イベント詳細は画像をクリック♡
チェックしてみてくださいね～
** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **
最後までご覧いただき
ありがとうございました♡
ぜひまたお越しください♪
✿読者登録もお待ちしています✿
Wünsche dir einen schönen Tag! Tschüss!
- 素敵な一日になりますように! -
*ぽちっと応援お願いします:)*
：annamyumyuBenesseサンキュ！
：アンナ*公式ブロガーです。
