【副菜】牛乳で簡単に作れる♡にんじんとじゃがいものポタージュ♡

** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **
✿ご訪問ありがとうございます✿
日本より時差8時間離れたドイツより
ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。
** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **

Guten Morgen!

本日のレシピは♪
副菜・スープです！

牛乳で簡単に作れる♡
にんじんとじゃがいものポタージュ

Möhren und Kartoffeln Potage

「これめちゃ甘いやん！
甘いかぼちゃ！？」
って主人より^^

かぼちゃのポタージュでは
ありませんよ～！(笑)
でもそう思えちゃうくらい
甘みたっぷりのポタージュです。
にんじんと玉ねぎをたっぷりと使って
じゃがいもでとろみをつけます。
甘みが合って美味しくしあがります。
生クリーム不使用なのも
ありがたいところ♡
多めに作っておけば
翌日も食べられるので
忙しい朝に活躍します。
何度もリピしているレシピです♪

** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **

 レシピ-Rezept- 

牛乳で簡単に作れる♡
にんじんとじゃがいものポタージュ

Möhren und Kartoffeln Potage

♡材料(4人分)♡
・にんじん 2本
・じゃがいも 1個
・玉ねぎ 2個
・バター 20g
・水 100ml
・牛乳 300～400ml 
・塩 適量



♡作り方♡
にんじん、玉ねぎ、じゃがいもは全て薄切りにする。
鍋にバターを熱し、野菜を全て入れて炒める。

野菜全体に火が通ったら水を加え、鍋の蓋をして弱火で野菜が完全に柔らかくなるまで煮込む。



野菜が完全に柔らかくなったらミキサーにうつし、ペースト状にする。

ペーストを鍋に戻し、温めながら牛乳を加える。

塩で味を整えてお皿に盛りつけ、パセリとオリーブオイルをトッピングして完成！

トーストなどをディップしても♡

** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **

 ポイント-Punkte- 

ミキサーに入れる前に野菜を
しっかりと柔らかく煮込んでください。
切るときになるべく薄く切ると
煮込み時間を短縮出来ます。

牛乳を加えてからは
沸騰させないように注意です。

翌日の夜まで食べられます。
粗熱をとってから
冷蔵庫に入れてください。

** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **

 食材-Zutaten- 

ドイツで手に入れた食材

通常のスーパー

・にんじん(Möhren)
・じゃがいも(Kartoffeln)
・玉ねぎ(Zwiebeln)
・牛乳(Milch)

** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **

 お話-Anna`s Zeit- 

ポタージュに合わせたい
パスタのレシピを2つ載せますね♪

野菜で満足♡ヴィーガンメニュー
パプリカとナスのオイルパスタ
Paprika und Aubergienen
Spagetti(Vegan)

レシピはこちら♡
↓
✿✿✿

動物製品を使っていないパスタ。
くたっと焼いた野菜と
ガーリックの香りが美味しいです♪

10分でできちゃう！
ほうれん草とオイルサーディン
のショートパスタ
Pasta mit Spinat und Sadine

レシピはこちら♡
↓
✿✿✿

ほうれん草を使うから
野菜を切る手間も
じっくり火を通す手間も不要！
あっという間にできちゃうパスタ。
休日のランチにおすすめ♡





✿レシピ一覧が写真で見られます✿

⇒レシピアルバム♥
チェックしてみてくださいね～





** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **

最後までご覧いただき
ありがとうございました♡

ぜひまたお越しください♪
✿読者登録もお待ちしています✿

Wünsche dir einen schönen Tag! Tschüss!
-　素敵な一日になりますように!　- 



*ぽちっと応援お願いします:)*

ランキング参加中♪

By.S：アンナ(記事を執筆しています)Instagram：annamyumyu