【副菜】ちょっと贅沢なアレンジ♡スモークサーモンとクリームチーズのポテサラ

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日本より時差8時間離れたドイツより
ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。
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Guten Abend!

本日のレシピは♪
副菜・サラダです♪

ちょっと贅沢なアレンジ♡

スモークサーモンと
クリームチーズのポテサラ

Lachs und Creamkäse

Kartoffeln salat

普段のポテサラに
スモークサーモンと
クリームチーズを入れて♪
ワンラック、いやツーランク！
アップさせたポテサラです♡
これが美味しくないわけがない！
という組み合わせ～♡
「あーやっぱりサーモンうまいわ！
あとこのクリームチーズの
もったりした感じも
ポテサラに合ってていい！」
と、それらしい
コメントをしてくれた主人(笑)
作り置きもできます♡

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 レシピ-Rezept- 

ちょっと贅沢なアレンジ♡

スモークサーモンと
クリームチーズのポテサラ

Lachs und Creamkäse

Kartoffeln salat

♡材料(4人分)♡
・じゃがいも 4個
・玉ねぎ 2分の1
・スモークサーモン 25g
・クリームチーズ 25g
・マヨネーズ 大さじ2
・お酢 小さじ1
・塩こしょう 適量



♡作り方♡
じゃがいもは皮をむき、小さく切って耐熱容器に入れて500wで8分加熱する。
じゃがいもが柔らかくなったらボウルに入れ、温かいうちに塩コショウ、お酢を加えてつぶす。



玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れて500wで1～2分加熱する。粗熱をとる。



じゃがいもと玉ねぎの粗熱がとれたらじゃがいも、玉ねぎ、マヨネーズ、クリームチーズ、
細かく刻んだスモークサーモンを加えて良く和える。

塩コショウで味を整えて完成！

パンにはさんでも美味しいし
お酒のお供にもなるポテサラです♡

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 ポイント-Punkte- 

マヨネーズは少な目なので
お好みで追加してください。
マヨネーズはじゃがいもの荒熱が
とれてから加えるのが
ポイントです。

冷蔵庫で3日間保存が可能です。
清潔な容器に入れて
保存してくださいね。

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 食材-Zutaten- 

ドイツで手に入れた食材

通常のスーパー

・じゃがいも(Kartoffeln)
・玉ねぎ(Zwiebeln)
・スモークサーモン
(geräuchert Lachs)
・クリームチーズ(Frischkäse)
・マヨネーズ(Majonnasie)
・お酢(Essig)

♡スモークサーモンはこちら♡

EDEKAで2€で購入。



♡クリームチーズはこちら♡

こちらもEDEKAにて。
フレッシュチーズという名称ですが味はクリームチーズと似ています。
クリームチーズよりも柔らかいのでサラダに混ぜたり
パンに塗ったりするのにおすすめです♪

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 お話-Anna`s Zeit- 

今日は日曜日。
南アフリカで過ごすのも
今日が最後です！
楽しみたいと思います♡

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チェックしてみてくださいね～





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By.S：アンナ(記事を執筆しています)Instagram：annamyumyu