✿ご訪問ありがとうございます✿
日本より時差8時間離れたドイツより
ドイツの食材を使って
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。
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Guten Morgen!
本日のレシピは♪
主菜・丼です♪
主菜・丼です♪
お弁当や行楽にもぴったりな♡
柚子胡椒de鶏そぼろ丼
TORISOBORO DON
鶏の挽き肉を買ったので
お弁当や行楽にも活躍する
鶏そぼろ丼です♡
うっかり生姜を切らしていたので
代用したのは柚子胡椒!
炒めることで辛味が飛び
柚子胡椒の香りが良いアクセントに!
ちょうど良い具合に仕上がっています♡
甘くてふわふわに仕上げる
炒り卵のコツも必見♪
ぜひ作ってみてくださいね♡
お弁当や行楽にも活躍する
鶏そぼろ丼です♡
うっかり生姜を切らしていたので
代用したのは柚子胡椒!
炒めることで辛味が飛び
柚子胡椒の香りが良いアクセントに!
ちょうど良い具合に仕上がっています♡
甘くてふわふわに仕上げる
炒り卵のコツも必見♪
ぜひ作ってみてくださいね♡
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レシピ-Rezept-
お弁当や行楽にもぴったりな♡
柚子胡椒de鶏そぼろ丼
TORISOBORO DON
♡材料(2人分)♡
・ご飯 適量
・柚子胡椒de鶏そぼろ 適量
(前回の記事を参照♪)
✿炒り卵
・卵 2個
A砂糖 大さじ3
A牛乳 大さじ2
Aマヨネーズ 大さじ1
A塩 ひとつまみ
・サラダ油
・分葱 適量
♡作り方♡
炒り卵を作る。ボウルに卵、Aを全て入れてよく混ぜる。
フライパンにサラダ油を敷いてキッチンペーパーでさっとふき取り、フライパンを温める。
一度濡れ布巾の上で冷まし、弱火にしてからフライパンに溶いた卵を全て入れる。
お箸四本(二膳)でぐるぐると混ぜ、やや半熟状で取り出す。
丼にご飯を盛る。炒り卵、鶏そぼろを半分ずつ盛り、真ん中に分葱をトッピングして完成!
「柚子胡椒がいい感じに
効いててうまい!
甘い卵とめっちゃ合う!」
と主人も完食でした♪
※予約投稿のため
鶏そぼろのリンクが貼れず
すみません><
1つ前の記事に鶏そぼろのレシピを
載せていますので
よければご覧ください。
効いててうまい!
甘い卵とめっちゃ合う!」
と主人も完食でした♪
※予約投稿のため
鶏そぼろのリンクが貼れず
すみません><
1つ前の記事に鶏そぼろのレシピを
載せていますので
よければご覧ください。
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ポイント-Punkte-
炒り卵を作る際
牛乳、マヨネーズを入れると
ふんわりしやすいです。
焦げないように弱火で、
最初はなかなか固まりませんが
だんだん固まってくるので
お箸でしっかり混ぜてください♪
そうすることでより
ふわふわの炒り卵になります。
牛乳、マヨネーズを入れると
ふんわりしやすいです。
焦げないように弱火で、
最初はなかなか固まりませんが
だんだん固まってくるので
お箸でしっかり混ぜてください♪
そうすることでより
ふわふわの炒り卵になります。
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食材-Zutaten-
ドイツで手に入れた食材
通常のスーパー
・卵(Eier)
・砂糖(Zucker)・牛乳(牛乳)
・マヨネーズ(Majonnaise)
・塩(Salz)
・分葱(Schinittlauch)
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お話-Anna`s Zeit-
今日の鶏そぼろ丼にぴったりな
副菜を2品ご紹介します♡
おうちで簡単にめんつゆで♡
大根ときゅうりのみそ漬け
大根ときゅうりのみそ漬け
Japanisches Style Rettich und Gurken
ドイツで作る♡
ほうれん草のお浸しと
白菜と塩昆布の浅漬け
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白菜と塩昆布の浅漬け
レシピはこちら♡
↓
✿✿✿
お正月にあげたレシピですが
和食メニューのときなど
普段使いできるレシピです♡
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チェックしてみてくださいね~
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Wünsche dir einen schönen Tag! Tschüss!
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By.S:アンナ(記事を執筆しています)Instagram:annamyumyu
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