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日本より時差8時間離れたドイツより
ドイツの食材を使いながら
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。
馴染みの食材も 珍しい食材も
”料理する”ことを楽しんで
「手づくりごはんのある暮らし」
がこのブログのモットーです♡
食卓に笑顔を届けられますように。
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Guten Abend!
絶対失敗しない☆
主菜・パスタのレシピです！
10分で作れる！ケチャップで簡単！
ひき肉たっぷりミートソースパスタ
Menü Pasta mit Hackfleischsoße
いつも作るミートソースをもっともっと簡単に、手軽にしたこのレシピ！
必要な食材は玉ねぎとにんにく、挽き肉だけ。
ケチャップで味をつけるのでよりお子様好みの味付けに♡
主人も
『レストランとかのミートソースよりこっちのほうが好き！』
と言っていたので
簡単なのに、自信をもっておすすめできるレシピです♡
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レシピ(2人分) ・スパゲッティ 200g
・ひき肉 200g
・玉ねぎ 1玉
・にんにく 1かけら
・ケチャップ 大さじ4～5
・醤油 小さじ1～2
・塩 小さじ1程度
・ナツメグまたはオレガノ 小さじ2
・オリーブオイル
玉ねぎは細かいみじん切り、にんにくはみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくを炒める。香りがたったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
ひき肉とナツメグ(またはオレガノ)を加えてしっかりと炒める。
ケチャップ、醤油を加えてさらに炒め、塩で味を整える。
パスタを茹でる用のお湯を沸かし、塩小さじ1程度を入れてパスタを茹でる。ミートソースと絡めて完成！
スパゲッティにもよく絡みます♡
お好みで粉チーズを散らして♪
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ポイント 
ひき肉はしっかりと炒めることで肉臭さが消え旨味がでます。
少々焼き目が付く程度まで
しっかり炒めてください。
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食材 
ドイツで手に入れた食材
通常のスーパー・スパゲッティ(Spagetti)
・ひき肉(Hackfleisch)
・玉ねぎ(Zwiebeln)
・にんにく(Knoblauch)
・ケチャップ(Ketchup)
・ナツメグ(Muskatnuss)
・オレガノ(Oregano)
日本で手に入れた食材
・醤油(ドイツでも購入可能)
・ひき肉(Hackfleisch)
・玉ねぎ(Zwiebeln)
・にんにく(Knoblauch)
・ケチャップ(Ketchup)
・ナツメグ(Muskatnuss)
・オレガノ(Oregano)
日本で手に入れた食材・醤油(ドイツでも購入可能)
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たっぷりの野菜を使って
本格的に作るミートソースもおすすめ！
8品目の野菜入り！
野菜たっぷりミートソース♡
Hackfleisch mit Gmüse soße
玉ねぎ、にんじん、パプリカ、マッシュルームなどなど・・・
野菜たっぷり栄養たっぷりなミートソース♡
たくさん作って冷凍保存も可能です♡
☆レシピはこちらから♪
⇒野菜8品目の栄養満点ミートソースレシピ保存版♡
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