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日本より時差8時間離れたドイツより
ドイツの食材を使いながら
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。
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Guten Tag!
お餅手に入りづらいドイツで
お雑煮ってどうしよう!?
お餅手に入りづらいドイツで
お雑煮ってどうしよう!?
そんな時のヒントになれば嬉しいです♡
海外でも食べたい
日本のお雑煮♡
Neujear Suppe mit Reiskuchen
今更すぎるお雑煮レシピですが
来年のためにレシピに
しておきたいと思います!
お正月、日本では多くのご家庭で
作られるお雑煮。
お正月にお雑煮は欠かせないですよね^^
私も初めてのドイツでの
お正月を迎えるにあたって、
お雑煮用のお餅を探したのですが
ハンブルクの中央駅にある
アジアンマーケットには
売っていませんでした><
なので・・・
これで代用!!!
\トッポギ/
韓国料理として有名なトッポギ。
これはアジアンマーケットに売っていました♡
形は違うけれどお餅に似てますよね♪
これを一人4本ずつお雑煮に入れて
大満足のお雑煮になりましたよ♡
もし海外でお住まいの方で
お餅が手に入らない場合は
トッポギで代用してみてくださいね^^
トッポギで代用してみてくださいね^^
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レシピ-Rezepte-
海外でも食べたい
日本のお雑煮♡
Neujear Suppe mit Reiskuchen
♡材料(4人分)♡
A水 1.5リットル
A粉末だし 一袋
A醤油 大さじ3
A白だし 大さじ1
Aめんつゆ 小さじ2
A塩 適量
✿具材
・鶏もも肉
・白菜
・にんじん
・大根
・ほうれん草
・トッポギ
♡作り方♡
鍋にAを全て入れて煮立たせる。
白菜は一口サイズ、大根とにんじんはいちょう切りにする。
ほうれん草は食べやすい大きさに切って数分下ゆでする。
鶏肉は小さ目の一口サイズに切る。トッポギは水でよくすすぎ、5分程度茹でる。
に大根、にんじんをいれ、数分したから白菜を入れて煮込む。
最後にほうれん草を入れ、塩で味を整える。
器にトッポギをお好きな数いれ、上からお雑煮を注いで完成!
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食材-Zutaten-
ドイツで手に入れた食材
・鶏もも肉(Hähnchen)
・白菜(Chinakohl)
・大根(Rettich)
・にんじん(Möhren)
・白菜(Chinakohl)
・大根(Rettich)
・にんじん(Möhren)
・塩(Salz)
ハンブルク中央駅のアジアンマーケット
・ほうれん草(Spinat)
・トッポギ(韓国語表記)
日本で手に入れた食材
・醤油(ドイツでも購入可)
・めんつゆ
・白だし
・粉末だし
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お話-Anna`s Zeit-
お話-Anna`s Zeit-
ドイツ語でお餅はReiskuchenと言います。
『Reis(ライス)=お米』
『Kuchen(クーヘン)=ケーキ』
という意味です。
「バウムクーヘン」というケーキは
有名ですよね^^
有名ですよね^^
英語でもライスケーキという
みたいだけれど
みたいだけれど
海外の人からするとお餅は
ケーキに見えるのでしょうか?
ケーキに見えるのでしょうか?
面白いですよね♪
さて、昨日銀行でお金をおろそうと
ATMで暗証番号を入力したら
なぜか番号が間違っていると
表示がでてきて・・・・
表示がでてきて・・・・
メモしている番号を確認して
再度入力したのになぜか合わない!
再度入力したのになぜか合わない!
信じられずもう一度入力してもやはり合わず。
三回目でロックされた・・・・
あとで気づいたんだけれど
クレカの暗証番号を一生懸命入力してた;
クレカの暗証番号を一生懸命入力してた;
今日は銀行に行ってってきます><
解決できますように~!
最後までご覧いただき
ありがとうございました♡
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By.S:アンナ
(記事を執筆しています)