【主食】本場スペインのパエーリャ(パエリア)の食卓♡

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日本より時差8時間離れたドイツより
ドイツの食材を使いながら
日本でも簡単に作れるレシピ
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Guten Tag!

スペイン旅行に行った時にお土産で買ったパエーリャの素を使ってみました。

こちら。

スペインのスーパーには非常にたくさんの種類のパエーリャの素が売っていました。

魚介類、チキン、野菜類などお味も色々です。

こちらの素は魚貝系の味で、3€程でした

このボトルは現役で使用して、お米250g分、約2合の4人分です。

できたて！

使用した具材は？

・玉ねぎ(みじん切り) 1玉
・セロリ(薄切り) 1本
・ナス(薄切り) 1本
・トマト(薄切り) 1玉
・マッシュルーム(薄切り) 5つ程度
・にんにく 1かけら
・鶏もも肉(1.5cm角くらいの小さ目の一口切り) 100g

です

フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくを炒め、香りが出たらタマネギを炒める。
タマネギが透き通ったらセロリ、鶏もも肉を炒める。

にお米250gを加えて炒め、パエーリャの素をそそぐ。

ナス、トマト、マッシュルームを並べて強火にし、10分煮込む。
さらに弱火で10分煮込んでお米が炊けたら完成！

盛り付けて。