【副菜・献立】マッシュルームとベーコンのガーリックソテーとグリーンカレーの献立

** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **

✿ご訪問ありがとうございます✿

日本より時差8時間離れたドイツより
ドイツの食材を使いながら
日本でも簡単に作れるレシピ
をご紹介しています。

馴染みの食材も珍しい食材も
”料理する”ことを楽しんで

「手づくりごはんのある暮らし」
がこのブログのモットーです♡

食卓に笑顔を届けられますように。

✿レシピ一覧が写真で見られます✿
⇒レシピアルバム♥
チェックしてみてくださいね～

応援よろしくお願いします！

レシピブログに参加中♪

** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **

Guten Tag!

ドイツで一般的によく見かける、大き目なマッシュルームを使った簡単ソテー！

マッシュルームとベーコンのガーリックソテー

イメージはジャーマンポテトのマッシュルームバージョン

味はシンプルに塩コショウだけですが
それぞれの食材からたっぷりの旨味が出るので十分すぎる美味しさに。

じゅわっと広がるマッシュルームの旨味をお楽しみください～♪

レシピ(2人分)

・マッシュルーム 7つ
・ベーコン 100g
・タマネギ半玉
・にんにく 1かけら
・オリーブオイル適量
・塩適量
・パセリお好みで
・ブラックペッパーお好みで

にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄めの串切り、ベーコンは5mm～1cm幅に細切りする。
マッシュルームは柄の部分を切っておく(手でもとれます)

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。
タマネギがしんなりしたらベーコンとマッシュルームの柄を加えて炒める。

のフライパンにマッシュルームの傘が下になるように並べてフライパンに蓋をし、
マッシュルームがしんなりしたら塩をかけて完成。
お好みでブラックペッパーやパセリを散らす。

ポイント
のときに焦げそうな場合は水を少量加えて蒸し焼きにしてくださいね。