Guten Tag!
日本から来た出張者の方がお土産に持ってきてださった
「インスタントラーメン」を使って、栄養もばっちり摂れるメニューを作りました
冷蔵庫にあった野菜を使ってちゃちゃっと簡単に作ったのですが
これがなかなか美味しかったです！
野菜の組合せもカラフルでおすすめなのでご紹介させていただきますね
たっぷり野菜で栄養たっぷり！野菜炒めラーメン
味はインスタントラーメンのスープに依存するのですが、
今回はあっさり目のとんこつ味を使用しました
(主人の出身が九州なのでとんこつ味を買ってきてくれたみたいです。)
スープの味はなんでも合うと思います♪
お好みのラーメンで作ってみてください
■レシピ(袋めん4玉分)
・タマネギ 半玉
・ニンジン 一本
・ズッキーニ 半分
・パプリカ 2つ
・豚肉 100～200g
・卵(お好みで) 1～2
・にんにく 1かけら
・ごま油
・塩コショウ
①
玉ねぎは細めの串切り、パプリカは細切り、ズッキーニは短冊切りにする。
ニンジンは細切りにしてレンジで数分加熱しておく。
にんにくはみじん切りにする。
豚肉は食べやすい大きさに切る。
②
フライパンにごま油をしき、にんにくを炒める。
香りが立ったら玉ねぎを加えて炒める。
※インスタント麺用のお湯を沸かしておく
③
玉ねぎが透き通ったら豚肉を加える。
豚肉の色が変わってきたら、ニンジン、ズッキーニ、パプリカを加えて炒め、
塩コショウで味を整える。
④
インスタント麺をゆで、付属のスープを入れた後、溶き卵を入れ軽く煮立たせる。
麺とスープを器に盛り、③をトッピングして完成。
ズッキーニ、パプリカは珍しい野菜かもしれませんが
シャキシャキとした食感が意外と合います♡
胡麻油の風味も抜群
身体に良いイメージのないインスタント麺も
こうして野菜炒めをのっけて食べればしっかりごはんに大変身！
ふたりで4玉完食！(笑)
日本から来た出張者の方がお土産に持ってきてださった
「インスタントラーメン」を使って、栄養もばっちり摂れるメニューを作りました
冷蔵庫にあった野菜を使ってちゃちゃっと簡単に作ったのですが
これがなかなか美味しかったです！
野菜の組合せもカラフルでおすすめなのでご紹介させていただきますね
たっぷり野菜で栄養たっぷり！野菜炒めラーメン
味はインスタントラーメンのスープに依存するのですが、
今回はあっさり目のとんこつ味を使用しました
(主人の出身が九州なのでとんこつ味を買ってきてくれたみたいです。)
スープの味はなんでも合うと思います♪
お好みのラーメンで作ってみてください
■レシピ(袋めん4玉分)
・タマネギ 半玉
・ニンジン 一本
・ズッキーニ 半分
・パプリカ 2つ
・豚肉 100～200g
・卵(お好みで) 1～2
・にんにく 1かけら
・ごま油
・塩コショウ
①
玉ねぎは細めの串切り、パプリカは細切り、ズッキーニは短冊切りにする。
ニンジンは細切りにしてレンジで数分加熱しておく。
にんにくはみじん切りにする。
豚肉は食べやすい大きさに切る。
②
フライパンにごま油をしき、にんにくを炒める。
香りが立ったら玉ねぎを加えて炒める。
※インスタント麺用のお湯を沸かしておく
③
玉ねぎが透き通ったら豚肉を加える。
豚肉の色が変わってきたら、ニンジン、ズッキーニ、パプリカを加えて炒め、
塩コショウで味を整える。
④
インスタント麺をゆで、付属のスープを入れた後、溶き卵を入れ軽く煮立たせる。
麺とスープを器に盛り、③をトッピングして完成。
ズッキーニ、パプリカは珍しい野菜かもしれませんが
シャキシャキとした食感が意外と合います♡
胡麻油の風味も抜群
身体に良いイメージのないインスタント麺も
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ふたりで4玉完食！(笑)
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それでは・・・
Wünsche dir einen schönen Tag! Tschüss!
- 素敵な一日になりますように! -
：ユーザー名はannamyumyuです
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