表参道のフェデリコマテ マーケット&カフェさんの
◆マテ茶！
殺虫剤、除草剤、肥料、農薬不使用で、殺虫剤の代わりに使用するお酢までオーガニックにこだわって作っているという徹底ぶり。
日本はもちろん、色々厳しいカリフォルニア、さらに厳格なドイツでも質の高さを認められているとのこと。
質の高いマテ茶のお陰か、夜眠らなくてもいいくらい元気に。
利尿作用あり。
トイレに頻繁に行くようになり、出せば飲みたくなっての繰り返しで、体内の水が循環してデトックスしている感覚が。
良いものを入れるには、まずは悪いものを出さないと！ということで、ビギナーにはまずピュア(マテのみ)をお勧めするそう。
水出しとお湯では、水色も味の印象も全く違う。
水出しは本当に綺麗な若葉色。
白や透明のカップでいただきたい。
素敵に歳を重ねた老女のような上品な苦味渋味がまたクセになるお湯出しも良いのですが、
フレッシュな苦味が堪らない水出しがおススメです。
緑茶や紅茶、コーヒーのように何時間も待たず、ものの数分で味が出るので本当に優秀！
アレンジは、
茶葉を柑橘といただくマテ ド ポメロ
朝イチやおやすみ前のはちみつミルクティー
ライムやレモンを効かせたマテ茶モヒート
焼酎マテ茶 …などなど
効能は、先述の利尿作用のほか、
脂肪吸収を抑制する 抗肥満効果
ポリフェノールで抗酸化作用
サポニンで血中の疲労物質を減少させる疲労回復効果
クロロフィルによる免疫力アップ
リンパ球の活性を高めつつ気管拡張するため花粉症予防
ビタミン、ミネラル、抗酸化成分による美肌効果
分泌促進、腸内での食物の動きを促し消化器を助ける
AGE形成抑制により糖尿病への効果 …など
身に覚えあるある(^-^)
◆カツアバ
効能がズラリ！
血流改善、強壮、催淫、免疫力、HIVへの作用など。
冷え症の人でも体が温まり汗をかいたとか、
顔色が良くなったとか、
体質改善したとか。
ランチ後に飲んでおくと、午後に睡魔に襲われないとか。
実際に好んで飲んでるマダムやお客様方の体験談が決め手。
特にランチ後に眠くなるのって、消化にエネルギー取られすぎてブレーカーが落ちた状態…
眠気が起こらないほどに、エネルギーを底上げしてくれるとか、ちょっと凄いよね！
ヒノキや中国茶のような独特なお味で、好き嫌いが分かれるとのこと。
ドキドキわくわくしながら封を切ると、お寺のご焼香、セージ、ヒノキ、ラベンダーティーツリーの香り。
どこか懐かしく馴染みのある香りではあるけれど、
お寺の中にいるような、厳かで緊張感があって、自然と心が静まり背筋が伸びるような感覚。
味はマテ以上の苦味渋味でクスリっぽい。
クセがあるけどありがちな…良薬口に苦し的というか。
飲むのにさほど抵抗はないけど、
飲料として珍しい香りとのコンボになった時に、ハマる人とダメな人に分かれちゃうというのはあるかも。
◆微粉末マテ
粉末ではなく微粉末。
なので、溶けやすいし
飲んだ時に口でザラザラしたり、喉にはりついてむせたりということはない。
味の出方が違うからなのか、茶葉マテとはまた違った印象。
凄かったのは効果。
此方をミルクティーにして飲みつつ、カツアバを飲むや、
トイレでどっさり。
とりあえず、身体を全速力でめぐって毒を緊急処理しました、といった感じの出方。
その後すっきり爽快でしたので、この感覚は間違いないはず。
微粉末はリーフの倍くらいのお値段しますけど、丸ごと取り入れられる分、効果も高く、コスパとしては悪くないかと(^-^)
一つ文句を言うなら、扱いやすく美味しいから、つい飲み過ぎてすぐ無くなることか…
自分の贅沢なティータイムに、大切な人の健康維持に、ちょっと珍しいプレゼントに。
いろんなシチュエーションで大活躍してくれそうな、近年稀に見る名品たちです。
素敵な出会いに感謝(^-^)
◆マテ茶！
殺虫剤、除草剤、肥料、農薬不使用で、殺虫剤の代わりに使用するお酢までオーガニックにこだわって作っているという徹底ぶり。
日本はもちろん、色々厳しいカリフォルニア、さらに厳格なドイツでも質の高さを認められているとのこと。
質の高いマテ茶のお陰か、夜眠らなくてもいいくらい元気に。
利尿作用あり。
トイレに頻繁に行くようになり、出せば飲みたくなっての繰り返しで、体内の水が循環してデトックスしている感覚が。
良いものを入れるには、まずは悪いものを出さないと！ということで、ビギナーにはまずピュア(マテのみ)をお勧めするそう。
水出しとお湯では、水色も味の印象も全く違う。
水出しは本当に綺麗な若葉色。
白や透明のカップでいただきたい。
素敵に歳を重ねた老女のような上品な苦味渋味がまたクセになるお湯出しも良いのですが、
フレッシュな苦味が堪らない水出しがおススメです。
緑茶や紅茶、コーヒーのように何時間も待たず、ものの数分で味が出るので本当に優秀！
アレンジは、
茶葉を柑橘といただくマテ ド ポメロ
朝イチやおやすみ前のはちみつミルクティー
ライムやレモンを効かせたマテ茶モヒート
焼酎マテ茶 …などなど
効能は、先述の利尿作用のほか、
脂肪吸収を抑制する 抗肥満効果
ポリフェノールで抗酸化作用
サポニンで血中の疲労物質を減少させる疲労回復効果
クロロフィルによる免疫力アップ
リンパ球の活性を高めつつ気管拡張するため花粉症予防
ビタミン、ミネラル、抗酸化成分による美肌効果
分泌促進、腸内での食物の動きを促し消化器を助ける
AGE形成抑制により糖尿病への効果 …など
身に覚えあるある(^-^)
◆カツアバ
効能がズラリ！
血流改善、強壮、催淫、免疫力、HIVへの作用など。
冷え症の人でも体が温まり汗をかいたとか、
顔色が良くなったとか、
体質改善したとか。
ランチ後に飲んでおくと、午後に睡魔に襲われないとか。
実際に好んで飲んでるマダムやお客様方の体験談が決め手。
特にランチ後に眠くなるのって、消化にエネルギー取られすぎてブレーカーが落ちた状態…
眠気が起こらないほどに、エネルギーを底上げしてくれるとか、ちょっと凄いよね！
ヒノキや中国茶のような独特なお味で、好き嫌いが分かれるとのこと。
ドキドキわくわくしながら封を切ると、お寺のご焼香、セージ、ヒノキ、ラベンダーティーツリーの香り。
どこか懐かしく馴染みのある香りではあるけれど、
お寺の中にいるような、厳かで緊張感があって、自然と心が静まり背筋が伸びるような感覚。
味はマテ以上の苦味渋味でクスリっぽい。
クセがあるけどありがちな…良薬口に苦し的というか。
飲むのにさほど抵抗はないけど、
飲料として珍しい香りとのコンボになった時に、ハマる人とダメな人に分かれちゃうというのはあるかも。
◆微粉末マテ
粉末ではなく微粉末。
なので、溶けやすいし
飲んだ時に口でザラザラしたり、喉にはりついてむせたりということはない。
味の出方が違うからなのか、茶葉マテとはまた違った印象。
凄かったのは効果。
此方をミルクティーにして飲みつつ、カツアバを飲むや、
トイレでどっさり。
とりあえず、身体を全速力でめぐって毒を緊急処理しました、といった感じの出方。
その後すっきり爽快でしたので、この感覚は間違いないはず。
微粉末はリーフの倍くらいのお値段しますけど、丸ごと取り入れられる分、効果も高く、コスパとしては悪くないかと(^-^)
一つ文句を言うなら、扱いやすく美味しいから、つい飲み過ぎてすぐ無くなることか…
自分の贅沢なティータイムに、大切な人の健康維持に、ちょっと珍しいプレゼントに。
いろんなシチュエーションで大活躍してくれそうな、近年稀に見る名品たちです。
素敵な出会いに感謝(^-^)