激うま！生ハム
疲れていたし、てきとうにぷらぷら探してたどり着いたお店が、Meson Cinco Jotas（５J）。
美味しいお店か分からなかったけど、まあいっか！
・・・と思っていたら、これがとんでもなく美味しいお店でした～
スペイン1日目ということもあって、絶対に食べたかった生ハム！！
生ハムは食べられそうなお店でした。
生ハム専用の冷蔵庫？みたいな保管庫がありました。
「５J」とやたらめったら書いてあって、お店の名前が５Jなのかと思っていましたが、Meson Cinco Jatasらしい。
実はこの「５J」というのは、生ハムの階級が５等級という意味らしい。
そう、ワタシタチハ知らない間に、５等級の最高級生ハムが食べられるお店に入っていたのです
まずは、ビールで乾杯
スペインって、ビールがソフトドリンク並みに安いんですよね～。
いよいよイベリコと対面！
事前にこのお店が生ハムで有名って知っていたら、絶対生ハムを注文したのですが
こちらは生ハムだけじゃなくて、目玉焼きとポテトつきのご飯。
生ハム食べてびっくり。超美味しい
塩加減もちょうど良くて、なんというか味が濃厚。塩じゃなくて、味が濃いんです。
コクがあるというか･･･。
こんなに生ハムって美味しいんだって、初めて分かりました。
後ろのご老人の婦人が1人で生ハム一皿食べていて、よく1人でこんなに食べれるなって最初に思ったけど、
納得！1人1皿でも食べられそうなくらい、美味しい～～～～
こちらは、色んなキノコのリゾット。これも美味しかったです！
これ以外にも食べた気がするけど、写真が残っていませんでした
ちなみに、日本に帰ってから調べたのですが、こちらのお店の生ハムはJabugo（ハブコ）産だそう。
Jabugoはアンダルシア州ウエルバ県南西部にある村で、
スペイン王室も御用達の世界一美味しいと言われている生ハムが名産。
今から300年以上昔、1700年頃に最初にイベリコハムを生産する会社ができたのがハブゴ村であり、
それ以来、この地の王族たちのみならずこの地を旅した多くの作家たちにより、
尊い特別な食べ物として崇められ、語り継がれてきたそうです。
うう～～ん、それにしてもこんなにうまいとは･･･。
イベリコ豚、侮るべからず！！
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イベリコ豚豆知識
イベリコ豚というと、ドングリを食べて大切に放牧されて育った豚という認識でしたが、
ドングリを食べていないイベリコ豚も出回っているそうです。
・ドングリをちゃんと食べたイベリコ豚
：ハモン・イベリコ・デ・べロータ（Bellota）
・ドングリ＋他の飼料の混合イベリコ豚：ハモン・イベリコ・デ・レセポ
・ドングリ以外の飼料イベリコ豚：ハモン・イベリコ・セボ
なので、これからスペインに行く方は、Bellotaを食べてみてくださいね
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こちら、お店情報です。5等級の最高イベリコ豚、是非ご堪能あれ！！
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【Meson Cinco Jotas
】
地下鉄(3号線、5号線) ディアゴナル(DIAGONAL)駅から0.4KM、徒歩6分。
アクセス：
住所：RAMBLA DE CATALUNYA 91-93, 08008 BARCELONA, SPAIN
TEL:(93)4878942
つづく～
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