そんなG.W.の始まり。
こんなんでは自転車にも乗れないので、
「菊池川流域 桂三枝 三市で噂のシュークリーム」のリコメンドなっと。。。
では、上流域の方から。
◇菊池市
〈よしのや菓舗 〉
扉を開けた瞬間、
そこはまるで おとぎの国。
(近くにある 中州で素敵な 菊池ふれあい清流公園)
その包みを開けた瞬間、香ばしさが夢の時間へと誘(いざな)う。
一番の特徴は、他店にはないこの生地の底面。
カラメルのカリッとした食感が実にお見事。
そしてたっぷりのカスタードクリーム。
甘さ控えめなので、ライド中なら2個くらいペロッといけそう♪
シュークリームではないけれど、今が旬の 苺ふわふわシフォンの人気も超うなぎ登り♪
鯉のぼりの時期だけどね。
(菊池市 迫間川)
さてお次は、菊池川のシュークリーム街道をちょびっと下って、、、
◇山鹿市
〈 ふりあん 〉
2022年時点でおそらく創業41年をお迎えになる。
ちょと耳が遠くなった きさくなオーナーと、ケーキの写真を撮り出すと上機嫌の奥さん(多分)が切り盛りされている老舗。
毎月20日は、シュークリームがなんと半額。
フルーツ入りで、カスタードクリーム&生クリームのシューにも心惑わされる。
では、先ず カスタードクリーム入り。
これぞまさしくシュークリームの元祖~という感じ。
(灯籠娘の壁画を観ながら)
生地は、カスタードクリーム用と 生クリーム用と 2パターンあるんだよね。
そして、生クリーム版。
( 坂本善三先生の作品〝連〟をバックに )
ホタテ貝みたいに蓋をパカッと開けると、そこは生クリーム天国。
カスタ~ドクリ~ムと 生クリーム いっぺんに食べたくなったら、、、
え~い、こうしちゃえ!
パカッ。
ペタンッ。
ジャン♪♪
美味シューございます♪
・・・オーナーが怒りませんよう。
( ̄▽ ̄;)
(山鹿市 サンパレス松坂温泉前)
(山鹿市鹿校通り公園前)
さて、ラストの菊地川下流域。
◇玉名市
〈 ロワゾー ブルー 〉
ここは もう間違いない。
( 玉名市 高瀬裏川 花しょうぶ園 )
やや厚めでパリッとした食感の生地と、まるで方程式のような生クリームとカスタードクリームの配合を楽しむ。
お値段は少々お高いけれど、それなりのクオリティー。
う~ん、excellent !!
さあ~、
フランス語で「キャベツ」を意味し、 焼き上がりの形が ふっくらとしたキャベツの形に似ているところから命名されたといわれている「シュークリーム」。
それを英語では 「 cream puff 」 と呼ばれるスウィーツを堪能しに
菊地川流域へ
どうぞ
いらっしゃ~い♪
※この他にも菊地川流域には 美味しいシュークリームのケーキ屋さんがありますが、今回は紹介しきれないのでまたいずれ。
m(_ _)m