肉肉肉！奮発2千円ディナーにした訳

ブログにお越しいただき、
ありがとうございます。

・あんみつ(30代前半)
・夫(30代前半)
・娘(1歳)
の3人家族です。

ただいま育休(無給)中の為、
家計は一馬力！！
年間100万円の貯金を目指します！！
合わせて、副収入で20万円貯めるぞー！！

どっかーん！！！

とあんみつ家にしては大奮発。

国産・牛肉買ってまいりました

昨日の夜は牛肉祭り！！！

この他にも、千円くらいの国産ローストビーフ用も買いました。

ケチなので、お肉はいつもｇ100円以下の豚コマ、ひき肉、鳥モモ、鶏むね、手羽元しか買いません。

牛肉なんて久しぶりに買った…

なぜ牛肉を買ったのか

別に、誕生日でも記念日でもありません。

わが家が珍しく牛肉を買ったのは、「コロナ不況」の影響をニュースで見たり読んだりしているから。

牛肉や蟹やホタテなど、普段高価な食材や、ビッフェに使う葉物野菜などがどんどん値崩れ、廃棄されているそうです。

外食を控える動きで、レストランも農家さんも大打撃ですよね。

レストランに行くことは申し訳ないですがうちも控えています。

でも、せめて日々の買い物で農家さんに還元できたら…！！！

オーストラリア産、メキシコ産はもっとお安かったんですが、ここは敢えて国産でいかせてもらいました

ちなみに、大奮発でホタテも買いまして、お刺身とバター醤油焼きでおととい楽しみました

うまぁ

どうやって食べたのか

いやぁ、しつこいですが久しぶりの牛肉。

(メキシコ産の牛バラはたまに買うよ。牛丼作ったりハヤシライス作ったりするよ)

まずは、人生初めてのローストビーフ作りにチャレンジ

スパイスまぶしてフライパンで焼き目。

おいしそーな香り

ジップロックにくるみ、空気ぬいて沸騰したタッパーウェアの片手鍋にボーン。

バスタオル三重巻き！！

待つこと50分…

待ちすぎました

赤身ほぼない、ただの茹で牛

初めてのローストビーフは失敗気味でした。味は牛だもん、美味しかったです。

それにしても、写真と盛り付けのセンスの無さよ

ありのままのズボラ主婦でございます

ステーキ肉は、夫がミディアムレアに焼いてくださいました。

娘用だけがっつりウェルダンね

ローストビーフ、ステーキの他は、もちろん相性抜群の炊きたてご飯。

ナメコともやしの味噌汁。

以上、肉肉肉ディナーでした。

全部で2千円くらいかな。

まとめ

・おうち豪華ディナー、いつもは無理だけど、たまにはいい感じ

・ローストビーフ作れるようになりたい。

・盛り付けのセンス欲しい。

・各都道府県や市町村で、コロナ不況の応援サイトがあるので、応援したい所をチェックすべし！！！

札幌商工会議所ホームページ

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不安定な世の中ですが、助け合い精神で乗り切りたいですね。

お読みいただき、ありがとうございました。

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