はじめましての方も♪いつもの方も
こんにちは
あんこちゃんママです
東京生まれ60代
3人の娘を育てた元ワンオペ母です
今は次女と二人暮らし
たまにドジ！でも毎日笑って過ごしてます
そんな私の「ちょっと役立つリアル」をお届けしています♪
ど～も
あんこちゃんママです😊
今日は私が何度もリピートしている★ゼンブヌードルのお話です
私は大腸の病気をしてから、小麦粉をなるべく控える生活を続けています
これまでグルテンフリーのパスタや全粒粉パスタなど、いろいろ試してきました
でも、私が「これなら続けたい！」と思えたのがゼンブヌードル
実は病気になる前から食べていたんですが
健康を意識するようになった今は、ますます欠かせない存在になりました
しかも、いろんな料理にアレンジできるので飽きないんです
今日は、私が実際に作っている簡単レシピを5つ紹介したいと思います
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最初にひとつだけコツがあります♪
ゼンブヌードルは、茹でたあとがポイント！
湯切りするだけじゃなく、一度さっと水（お湯）で洗うこと
実は最初、それを知らずにペペロンチーノを作ったら…
ベタベタになっちゃいました（笑）
味はおいしかったんですけどね🤣
それ以来、ちゃんと洗うようにしたら、とっても食べやすくなりました♪
私の簡単レシピ5選
①丸ごとトマトのスープパスタ
完熟トマトをアイラップの中でつぶして、
ニンニク、コンソメ、玉ねぎ、ツナ缶、オリーブオイル、ケチャップ、ローリエを入れて湯せんするだけ
トマトの甘みがギュッと出て、とってもおいしいスープパスタになりました♪
海老🦐をトッピングした！！
②あんかけ焼きそば風
冷蔵庫にある野菜をたっぷり使えるお気に入り。
鶏ガラスープとオイスターソースで味付けして、本葛でとろみを付けるだけ。
野菜もたくさん食べられるので大満足です♪
③ソース焼きそば風
「え？これゼンブヌードル？」
と思うくらい焼きそばにも合います。
ソースの香りが食欲をそそります♪
味付けは酒、鰹出汁の粉（あれば）
ソース（お好みの）
青海苔や紅生姜があれば尚good👍
④あさり・はまぐりのボンゴレ風
貝のうま味がたっぷり♪
フライパンにオリーブオイルでにんにく🧄炒めて
お好きな貝を入れたら酒蒸しにして
塩コショウで味を整えるだけ！
お好みでバターを入れる。
シンプルなのにごちそう感があります。
⑤和風パスタ
にんにく🧄きのこ数種類を炒めてお酒をふって
味付けは簡単！めんつゆのみ！
キノコから出汁が出ます！
長ネギや蒸した鶏のササミをいれても美味しいです！
あれば大葉、海苔をトッピングしても最高❣
こうして「今日は何味にしようかな？」ってレシピ考えるのも楽しいくて
飽きないから続けられる♪
ゼンブヌードル大好き
私が続けている理由
私の場合は、、、
・小麦粉を控えたい
・食後も重たく感じにくい
・お腹が張りにくい
・便秘になりにくい
・血糖値を意識した食事をしたい
そんな毎日の食生活にぴったりでした
もちろん感じ方には個人差がありますが、私にはすごく合っています😊
まとめ
病気になる前から食べていたゼンブヌードルですが
健康を意識するようになった今は「これを選んでいて良かった」
と思える食品になりました。
もし
「グルテンフリーのパスタっておいしいの？」
「何を選べばいいか分からない」
そんな方がいたら、一度試してみる価値はあると思います♪
私はお試しセットから始めましたが、今ではセールの時にまとめ買いしています。
お試しセットは704円で送料無料だったので
気軽に始められましたよ♪
※ここからは私が実際に購入している公式サイトです
（ここからが一番安く試せたよ）
公式サイトなら60%offで704円
ありがとうございます
健康は一日にして成らず
でも美味しいなら無理せず続けらる
同じように不安やモヤモヤを感じてる方に
少しでもヒントになりますように
「高い」「贅沢」
「なにこれ〜簡単すぎてビックリ！」
16品入り80
忘れてた、、！
人生はなにが起きるかわからないよね
「ずっと寝てる。声かけると一瞬目を開けるけど、すぐ寝る」
５のつく日はこれ私が使ってて
