自分を見つめなおして、、

ようこそ、亀有の和菓子教室あん恋へ。
 

和菓女芝です。

二日続きで、柚子木枠カステラレッスンを行いました。

久しぶりにお会いしたKさん。
自分の得意なことを洗い出し、

次のステップに進もうとされていました。

「自分のブランド」を立ち上げされているお姿も

すんごくかっこよかったです！！！

お会いするたび、大きく強く成長されているなぁと

感じました。

そんな彼女の今年の漢字一文字は「動」
いやいや、もう十分動いていますって(笑)と

つっこみたくなりましたが、

更なる飛躍をお祈りしています。

そして、やっぱり体は大事ですね。。。

柚子木枠カステラの焼き上がりをカット。
Kさんは、今日初の午前午後の２レッスン！
切れ端のカステラの美味しいこと。
今年の漢字一文字は「進」
素敵です。自分のペースで、一歩ずつですね。

応援しています。
 

生地にも柚子感を感じさせつつ、
底に柚子の皮がザラメ代わりに散らばっております！
お二人からも、（昨日のお二人からも）美味しいと

お褒め下さり、私は、超ハッピー

ありがとうございました！！