突き抜ける和菓女芝です。 Sさんの木枠カステラ7回目 ほぼ、お一人で焼かれました。 ぐっと成長されましたね!! 成長曲線は、真っ直ぐではなく らせん状とも、放物線状とも言われます。 今回のカステラは動きが違っていましたよ!! 素晴らしいです。