和菓女芝です。
今日はとってもいいお天気ですね。
みなさんお元気ですか？
私は、ほたようかんときんつばを作りました(^^♪
ほたようかんは、素朴なお味なんですけど、
飽きがこなくてねぇ。美味しいの。
ぐるぐる混ぜるだけの簡単パンなんですが
びっくりする位膨らんでくれて、蓋を開けたときは、
「おぉ！！」ってなりますよ。
卵1個で、パウンドケーキ型一個分できますが、
お手持ちのざるでもいいんです。
きんつばは、芋きんつばのレッスンを受けられた方に
とっては復讐 わっびっくりした(笑)
復習になりますから、生地の作り方、温度の確認など
一緒にもう一度やってみませんか？
レッスンのとき、しゃべりすぎないようにって思っていても
きっと、嬉しくて、いっぱい喋ってしまいそうです。
来月からのレッスン
まだコロナが完全終息したわけではありませんから
お互いに十分注意して行いましょうね。
では、また、また！