噂とおり!? | 和菓子教室 あん恋

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お教室や和菓子にまつわる日々を綴っていきます。

和菓女芝です。

 

練りきり「祝い菊&初雪」の過去のブログをご覧になって

 

大変なんだろうなぁと覚悟を決めて来てくださって(笑)

 

ありがとうございます。

 

 

包あんがんばれ~ ぼかし包みなる技を使います。

 

 

鋏を使って成形する前に、ちょっと休憩。

 

S谷さんのご実家、青梅産の柿を頂きましょう(*^^*)

 

さて、これからです。

 

ぼかし包みまでで1時間。成形に1時間ちょいかかります。

 

噂とおり!?

 

その分、出来上がりは感動ものです。

 

 

 

 

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