アラサー会社員が食べたものやネイル、日々のどうでもいいことを書いているブログです
- 名前：みみっく
- 年齢：アラサー
- 職業：会社員 ※2023/5 育休から復帰
- 家族構成：夫と０歳息子の３人暮らし
- 趣味：旅行とワインとネイル
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最近プリン作りにハマってます
モロゾフ容器を使い回し 笑
卵、牛乳、砂糖だけの超シンプルプリン
混ぜて濾すだけだから、ハードル低い
突然ハマったのは、おうちシェフPROのおかげ
低温調理で、75℃ 30分湯煎するとものすんごい滑らかになる！！！
ファミマの窯出しプリンくらい滑らか！
75℃ 20分＋90℃ 10分にしてみたら、もう少ししっかり食感になってこれも好き
うまーー