アンク☆は、
「ヨーグルト・甘酒メーカー（YA-200W）」
を使っておウチで簡単に発酵食品を作ってみました
だって最近、「発酵食品」って人気ありますよね
中でもヨーグルトは日常的に摂取することで免疫力アップだけでなくインフルエンザ、花粉症なども予防するといわれているの
甘酒は「飲む点滴」といわれているほどビタミンやアミノ酸などの多くの栄養素を含んでおり、夏バテ防止や疲労回復などに効果があるといわれているスーパーフード
ヨーグルト・甘酒メーカーを使って自宅で手軽にヨーグルトや甘酒などの発酵食品を作れたらと、みなさんも思いませんか
発酵温度と時間を設定することで、自分好みの味を楽しむことができます
ギリシャヨーグルト作り
プレーンヨーグルトを水切りして作るギリシャヨーグルトは、世界5大健康食品のひとつです。通常のヨーグルトに比べ、乳酸菌が約２倍、タンパク質が豊富で、ダイエットにも最適な食品と言われています。この商品は、ヨーグルト作りから水切りまで１台で行える優れものです。
牛乳パック、市販のガラスビンに対応
市販の1L牛乳パックを使用してヨーグルトを作ることができます。温度と時間の設定で自分好みの酸味を探してみてください。また、市販のガラス瓶も使用できます。
いろいろなレシピ
米こうじを使った甘酒やフルーツシロップ、カッテージチーズや塩こうじまで発酵食品作りにご活用いただけます。通常１週間かかるフルーツビネガーは１日でできあがります。
