やばす！

今日は仕事終わってから後輩のコンテストの通しを二時間半見て、そのあと自分のコンテストのショコラの仕上げ！
納得行くものが出来なくて、明日また仕込みます！
〆切迫ってますが、納得行くもので出したいので！
でなければ済む話ですがそれが出来ない性分なもので、、、
とりあえず、睡眠時間削るしか方法はありません！
ブログ更新してる場合でもありません！
でもがんばります！
とりあえず、がんばります！寝ます！

忙しいのは嫌いじゃないです

忙しいのは嫌いじゃないです！が、忙しすぎるのは嫌いなんです。

最近いろいろ忙しくて余裕なくなってきてます！

世界チョコレートフェスティバルが終わって一息する間もなくベルコラーデの締め切りは間近で菓子博のピエスがあって、来週は後輩の澤井がアシェットデセールコンテスト。

マスターズで助手頑張ってくれたので、今度は助手してきます。

今お風呂溜めているあいだに久しぶりにブログ更新していますが、あいかわずブログサボり癖ですね！

六月入ったら今度は茨城県洋菓子コンクール。。。。。

それはさすがにやめとこうかな、、、、、笑

実は車の免許持ってないのでそろそろ取りたいのです！

夏くらいしかとれないし、来年はマスターズあるから忙しいし、そろそろ助手席そつぎょうしないとね(´Д｀)

スーパーフルーツトマト

茨城県産のスーパーフルーツトマトです！
高かったんですけど、物凄く惹かれて買っちゃいました！
食べてみたら、超甘くてまさにフルーツでした！これは美味い！

おはようございます！！

おはようございます！かれこれ二週間ぶりの更新です、、、
忙しくなるとブログサボる癖が、、、でも、負担になるのは嫌なので、これからも気ままに更新していきます！さてさて、昨日一昨日と連休だったのですが、ようやくベルコラーデのピエスの写真撮り終わりました！
あとは味を決めないと、、、。
広島菓子博にも出展しますのでそちらのピエスも作らないと、、、。
あと、４月にファベックスでアシェットデセールコンテストがあって、後輩の澤井君が予選通ったのでそちらの監督もしないと、、、。
ホワイトデーもあり、なかなか忙しいですががんばります！

ルクサルド優勝作品の講習会

というわけで、的場君の講習会に行って来ました！
とても、勉強になる内容で今後真似しちゃお～っていうこともあったり。
ケーキもバランス良くて美味しかったです！全体的に優しい味わいでした！
ホントにいろいろ考えていて、良い刺激を頂きました☆
講習会終わってから記念に一枚！
撮影はアブルームの遠藤君です！
菅原さんや、次回モンディアル代表の山下さんもいたりして、こういう風に同世代のライバルが沢山いるって素敵なことだなと思いました！
自分も頑張らねば！

最近ハマっているもの

これです！
いなだの刺身！
この量で298円！
ついついスーパー行くと買ってしまいます。明日はルクサルドの講習会行ってきます楽しみです！

本命チョコ

今年も本命チョコ頂きました！
パティシエでもチョコ欲しいし、テンション上がっちゃう訳ですよ☆
ピエールエルメのマカロンと、あとパッケージが可愛いボンボンショコラ！
ピエールエルメのマカロンて美味いですよね～！
ありがとうございます！
今日はテレビ終わってから会社戻って試作したかったんですが、やることがたんまり残ってて断念。明日こそ！

あと一回出ます！

一回目緊張しましたが、なんとか無事終わりました！
次は茨城限定だと思いますが、６時半から出ます！
がんばりまーす☆

さて

今から芸術館に向かいます！
タクシーにてVIPな気分です(笑)
ちょっと緊張。

メディア情報

本日世界チョコレートフェスティバルがNHKで中継されるのですが、急遽自分も出演することになりました。
17：00～のゆうどきネットワークは全国ネットということです。
チョコレートフェスティバルの魅力をしっかり伝えられるようにがんばりたいと思います。

2013年2月13日　PM17:00～　NHK　「ゆうどきネットワーク」

2013年2月13日　PM18:00～　NHK　「ニュースワイド茨城」