アレンジしました | パティシエH・Kのブログ!

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パティシエ修行中!!

ジャパンケーキショーや内海会コンクールにも挑戦します!!

先日講習会で林シェフが作った飴細工をアレンジして作りました。

花を引いたのはN村チーフ。

自分は繭玉を担当しました。

意外と繭玉ってコツが要ります!









繭玉の中に玉を入れてみました。