今月は。。。 | パティシエH・Kのブログ!

パティシエH・Kのブログ!

パティシエ修行中!!

ジャパンケーキショーや内海会コンクールにも挑戦します!!

忙しくて、なかなか日記更新できませんでした。

たくさんの方からコメントいただいたのになかなか返信できなくてすみませんm(_ _ )m

気がつけばジャパンケーキショーまでのこり一ヶ月ちょっとです。

デザインも大分かたまり、模型も完成したので、次は飴を使って練習します。

今年は大型工芸に出展するわけですが、テーマは火の鳥にしました。


写真は模型で作った一部(羽の部分)

羽だけでも一枚ずつつけるのでかなりのパーツがあり、モンタージュに時間がかかりすぎるのではないか心配です。

練習して出来るだけ早くモンタージュできるように頑張りたいと思います。

下の部分は公開できませんが、この前講習会で習った流し飴の玉を使う予定です。

今日は仕事が休みですが、これからパーツの型の材料の買出しに行ってきます!