ようやく | パティシエH・Kのブログ!

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パティシエ修行中!!

ジャパンケーキショーや内海会コンクールにも挑戦します!!

ジャパンケーキショー大型工芸のデッサンが固まりつつあります!

まだ完成ではないのですが。。。。。。。

六月に入社して、十月に大型工芸に出展っていうのは結構無謀だとは思っていましたが、案の条結構切羽つまっています!

まだ展示ケースも作っていないので、、、、、(ノ_-。)

もうあと二ヶ月しかないっていうのにデッサンも本決まりしてないですし。

という事で今日も休みですが家でデッサンしております!

ちなみに自分の働いているお店からは、マジパン2名、バタクリ1名、小型2名、大型2名、チョコレート2名が出展します!